Γιατί δεν Ï€ÏÎπει να αποθηκεÏουμε μαζί πατάτες και κÏεμμÏδια;
Μάθε το λÏŒγο, ÏŒπως και γιατί η ωμή πατάτα δεν αποθηκεÏεται ποτÎ στο ψυγείο! ΠοτÎ μην αποθηκεÏετε μαζί πατάτες με κρεμμÏδια. Η συνÏπαρξή τους στην ίδια χαρτοσακοÏλα ή στο ίδιο ντουλάπι, δημιουργεί αÎρια που χαλάνε τη γεÏση και των δÏο.
Μην βάζετε ποτÎ τις πατάτες μÎσα στο ψυγείο. Οι πατάτες ÏŒταν βρεθοÏν σε θερμοκρασία κάτω των 8 βαθμÏŽν κελσίου αποκτοÏν υπÏŒγλυκη γεÏση και ÏŒταν τις μαγειρÎψεις –με οποιοδήποτε τρÏŒπο- μαυρίζουν!
Οι πατάτες που αρχίζουν και «βλαστίζουν» πετÏŽντας βλασταράκια στην επιφάνειά τους είναι σίγουρα πολυκαιρισμÎνες, άρα ÏŒχι και ÏŒ,τι καλÏτερο για να τις καταναλÏŽσουμε.
Το καλÏτερο που Îχουμε να κάνουμε είναι να τις βάλουμε στον κομπÏŒστ που ίσως Îχουμε στον κήπο για να δημιουργοÏμε φυσικÏŒ λίπασμα.
seleo.gr
