Μοχλός ανάπτυξης οι επιτραπέζιες ελιές και όχι το ελαιόλαδο, το 2012

Δημοσίευση: 08-08-2013 ώρα 10:02:36

Οι επιτραπέζιες ελιές και ÏŒχι το ελαιÏŒλαδο είναι, τουλάχιστον σε αυτήν τη φάση, ο βασικÏŒς μοχλÏŒς ανάπτυξης και διεθνούς επέκτασης για τις επιχειρήσεις επεξεργασίας και τυποποίησης ελαιουργικÏŽν προÏŠÏŒντων, που βελτίωσαν το 2012 τις επιδÏŒσεις τους, σε αντίθεση με τους άλλους τομείς της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων.Παρά τους ισχυρισμούς περί του αντιθέτου, ο επιχειρηματικÏŒς τομέας της τυποποίησης ελαιολάδου μάλλον εξασθενεί, παρά ενισχύεται, καθÏŽς η εγχÏŽρια οικονομική κρίση και η αβεβαιÏŒτητα που επικρατεί παγκοσμίως για τις οικονομικές εξελίξεις στρέφει ολοένα και περισσÏŒτερους καταναλωτές στα φθηνÏŒτερα του ελαιολάδου φυτικά έλαια.

Το φαινÏŒμενο αυτÏŒ δεν είναι ελληνικÏŒ, αλλά πανευρωπαÏŠκÏŒ και εκκινεί απÏŒ τις ίδιες, τις μεγαλύτερες στον κÏŒσμο καταναλÏŽτριες ελαιολάδου χÏŽρες, την Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα, ÏŒπως επισημαίνει ο διεθνής οργανισμÏŒς Oil World, που χαρακτηρίζει άνευ προηγουμένου τη στροφή αυτή του καταναλωτικού κοινού των χωρÏŽν του ευρωπαÏŠκού ΝÏŒτου στα σπορέλαια. ΕιδικÏŒτερα για την ελαιοκομική περίοδο που λήγει στο τέλος Σεπτεμβρίου του 2013, η συνολική κατανάλωση ελαιολάδου στην ΕυρωπαÏŠκή Ένωση εκτιμάται ÏŒτι θα είναι μειωμένη κατά 13%, παρουσιάζοντας πρωτοφανή εδÏŽ και δεκαετίες πτÏŽση.

Στις συνθήκες αυτές η ελληνική βιομηχανία επεξεργασίας, παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου, πηρηνελαίου και επιραπέζιων ελιÏŽν φαίνεται να συνεχίζει, υπÏŒ δυσχερέστατους ÏŒρους, τις προσπάθειες να επεκταθεί εξαγωγικά, κυρίως σε χÏŽρες που δεν πλήττονται ακÏŒμη έντονα απÏŒ την οικονομική κρίση, αποσπÏŽντας μερίδια απÏŒ τους κατά πολύ ισχυρÏŒτερους και πολλαπλάσιου μεγέθους αντίστοιχους επιχειρηματικούς τομείς της Ιταλίας και της Ισπανίας.

Ο ÏŒγκος της επεξεργασίας, παραγωγής και τυποποίησης παρθένου ελαιολάδου στην Ελλάδα αυξήθηκε το πρÏŽτο πεντάμηνο του 2013 κατά 8% (+69,6% τον Ιανουάριο, +4,5% τον Φεβρουάριο, -18,8% τον Μάρτιο, +2,7% τον Απρίλιο και -36,2% τον Μάιο), καθÏŽς το 2012, σε ετήσια βάση, είχε παρουσιάσει μείωση άνω του 10%. Αντιθέτως, η παραγωγή εξευγενισμένων ελαίων το πρÏŽτο πεντάμηνο του 2013 μειÏŽθηκε κατά 9,85% (+48,6% τον Ιανουάριο, -8,6% τον Φεβρουάριο, -20,0% τον Μάρτιο, -6,5% τον Απρίλιο και -37,2% τον Μάιο).

Η κρητική ελαιοπαραγωγή αντιπροσωπεύει τουλάχιστον το 1/3 της συνολικής ελαιοπαραγωγής της χÏŽρας και ο βιομηχανικÏŒς τομέας αναμένεται να δεχθεί ισχυρÏŒ πλήγμα απÏŒ τις ζημιές που έχει υποστεί η παραγωγή του νομού Ηρακλείου. Επιπροσθέτως, σύμφωνα με τον ΓιÏŽργο Ανδρεαδάκη «οι Ιταλοί και Ισπανοί μεγαλέμποροι και μεταποιητές ελαιολάδου συνεχίζουν να υπονομεύουν με πολλούς τρÏŒπους την ανάπτυξη του ελληνικού βιομηχανικού τομέα ελαιολάδου», ÏŽστε να τον θέσουν εκτÏŒς μάχης στη διεθνή αγορά. «Αντί να αναπτυχθεί διεθνÏŽς, ο τομέας κινδυνεύει με συρρίκνωση», προσθέτει, επιβεβαιÏŽνοντας ÏŒτι «ÏŒντως το καταναλωτικÏŒ κοινÏŒ στη χÏŽρα μας, αλλά και αλλού, στρέφεται για οικονομικούς λÏŒγους στα σπορέλαια». Η πλειοδοσία τιμÏŽν των ΙσπανÏŽν και ΙταλÏŽν εμπÏŒρων για την εξασφάλιση του ελληνικού ελαιολάδου φαίνεται να οδηγεί σε δυσβάστακτη αύξηση του μέσου κÏŒστους της εγχÏŽριας βιομηχανικής παραγωγής ελαιολάδου.

Οι εξελίξεις αυτές, οι οποίες ωστÏŒσο ευνοούν μεσοπρÏŒθεσμα την παραγωγή του φθηνÏŒτερου πυρηνέλαιου, που θεωρείται και «λάδι των φτωχÏŽν», οδηγούν ορισμένες βιομηχανικές επιχειρήσεις ελαιολάδου στην παραγωγή περισσÏŒτερων σπορελαίων εις βάρος του ελαιολάδου, αλλά και σε διεύρυνση των δραστηριοτήτων τους στην διεθνÏŽς λιγÏŒτερο ανταγωνιστική αγορά της επεξεργασίας και τυποποίησης επιτραπέζιων ελιÏŽν, ÏŒπου πράγματι ο ελληνικÏŒς επιχειρηματικÏŒς τομέας φαίνεται να αποκτά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα.

Αρκετές επιχειρήσεις, ως γνωστÏŒν, ενÏŽ εστιάζουν στην παραγωγή ελαιολάδου ασχολούνται συγχρÏŒνως με την παραγωγή σπορελαίων. Αυτές που έχουν βασικÏŒ αντικείμενο την παραγωγή επιτραπέζιων ελιÏŽν, πράγματι ισχυροποιήθηκαν σημαντικά το 2012, κατακτÏŽντας μεγαλύτερα μερίδια σε ευρωπαÏŠκές και άλλες αγορές και ωθÏŽντας ανοδικά τα συνολικά οικονομικά μεγέθη του τομέα. Ο ÏŒγκος της επεξεργασίας και τυποποίησης ελιÏŽν και των συναφÏŽν δραστηριοτήτων στην Ελλάδα εκτιμάται ÏŒτι αυξήθηκε κατά 5% το πρÏŽτο πεντάμηνο του 2013.

Ο τομέας εμφάνισε το 2012 ως σύνολο, σε σύγκριση με το 2011, αυξημένα κατά 6% κέρδη προ φÏŒρων, τÏŒκων και αποσβέσεων (54,5 εκατ. ευρÏŽ σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία), ίσα προς το 8,3% των συνολικÏŽν εσÏŒδων του (8,1% το 2011), σε συνθήκες αύξησης των εσÏŒδων του κατά 3% και οριακής βελτίωσης του μεικτού περιθωρίου κέρδους του (15,3% απÏŒ 15,2%), με καθοριστική τη συμβολή των κατά βάση εξαγωγικÏŽν επιχειρήσεων επιτραπέζιων ελιÏŽν.

Η αύξηση των συνολικÏŽν κερδÏŽν σε λειτουργικÏŒ επίπεδο, που επέτρεψε τη μείωση των δανειακÏŽν κεφαλαίων, προήλθε κυρίως απÏŒ τη συγκράτηση του κÏŒστους της εμπορικής και της διοικητικής λειτουργίας (6,9% των εσÏŒδων, απÏŒ 7,1% το 2011), προφανÏŽς λÏŒγω της εστίασης σε παραδοσιακές αγορές και εμπορικά κανάλια. Οι βελτιÏŽσεις αυτές εξουδετέρωσαν την αύξηση των χρηματοοικονομικÏŽν δαπανÏŽν των εταιρειÏŽν και οδήγησαν σε υψηλÏŒτερη τελική κερδοφορία.

Οι συνολικές πωλήσεις 93 ΑΕ και ΕΠΕ του τομέα, μεγάλου, μεσαίου και μικρού μεγέθους, τα οικονομικά στοιχεία των οποίων έχουν γίνει γνωστά, ανήλθαν το 2012 σε 651,5 εκατ. ευρÏŽ και είναι αυξημένες κατά 19,7 εκατ. ευρÏŽ (+3%).

Οι 93 αυτές βιομηχανικές και βιοτεχνικές εταιρείες στις 31.12.2012 διέθεταν πάγια και κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία της τάξεως του 0,7 δισ. ευρÏŽ και, ως σύνολο, κατέγραψαν:

- Μεικτά κέρδη 99,4 εκατ. ευρÏŽ, αυξημένα κατά 4% (+3,4 εκατ. ευρÏŽ).

- Κέρδη προ φÏŒρων, τÏŒκων και αποσβέσεων (EBITDA), ύψους 54,4 εκατ. ευρÏŽ, αυξημένα κατά 6% (+3,1 εκατ. ευρÏŽ), βελτιωμένα ως ποσοστÏŒ των πωλήσεων κατά 2%.

- Κέρδη προ φÏŒρων και τÏŒκων (EBIT) 40,7 εκατ. ευρÏŽ, αυξημένα κατά 10% (+2,8 εκατ. ευρÏŽ) και ίσα προς το 4,7% των πωλήσεων, έναντι αντίστοιχου ποσοστού 4,4% το 2011.

- Κέρδη προ φÏŒρων 16,6 εκατ. ευρÏŽ, αυξημένα κατά 37% (+4,5 εκατ. ευρÏŽ) και ίσα προς το 2,6% των πωλήσεων, έναντι αντίστοιχου ποσοστού 1,9% το 2011.

- Καθαρά κέρδη, μετά την πρÏŒβλεψη για φÏŒρους, ύψους 9,3 εκατ. ευρÏŽ, αυξημένα κατά 78% (+4,1 εκατ. ευρÏŽ) και ίσα προς το 1,4% των πωλήσεων, έναντι αντίστοιχου ποσοστού 0,8% το 2011.

Με κριτήριο τα τελικά, καθαρά αποτελέσματα κερδοφÏŒρες ήταν, οριακά έστω, οι 62 απÏŒ τις 93 επιχειρήσεις (δύο στις τρεις), σε αντίθεση με τις υπÏŒλοιπες 31 (μία στις τρεις), οι οποίες παρουσίασαν ζημιές.

Τα συνολικά ίδια κεφάλαια των 93 επιχειρήσεων (290,2 εκατ. ευρÏŽ) είναι αυξημένα το 2012 κατά 3% (+9,5 εκατ. ευρÏŽ, εν μέρει λÏŒγω της λογιστικής αναπροσαρμογής μέρους των παγίων), σε συνθήκες μείωσης του συνÏŒλου των απασχολουμένων κεφαλαίων (680 εκατ. ευρÏŽ στο τέλος της χρήσης) κατά 1% (-4,7 εκατ. ευρÏŽ). Η αναλογία των ιδίων κεφαλαίων προς τα συνολικά κεφάλαια αυξήθηκε σε 42,7% το 2012, απÏŒ 41% το 2011. ΣυγχρÏŒνως, οι συνολικές υποχρεÏŽσεις τους (389,8 εκατ. ευρÏŽ στο τέλος της χρήσης) μειÏŽθηκαν κατά 3,5% (-14,2 εκατ. ευρÏŽ).

Αυτά προκύπτουν απÏŒ την επεξεργασία των ισολογισμÏŽν τους, σύμφωνα με στοιχεία που αντλήθηκαν απÏŒ το CD-ROM «Ελληνική Βιομηχανία 2012-2013», το ΓΕΜΗ, την Icap Group, το www.inr.gr και τους διαδικτυακούς ιστÏŒτοπους και τις αρμÏŒδιες υπηρεσίες των ίδιων των επιχειρήσεων, οι περισσÏŒτερες απÏŒ τις οποίες οφείλουν σημαντικÏŒ μέρος του κύκλου εργασιÏŽν τους σε παράπλευρες, συμπληρωματικές δραστηριÏŒτητες, συμπεριλαμβανομένης της διάθεσης ελαιολάδου σε χύμα μορφή.

Δεν συμπεριλαμβάνονται σε αυτές, άλλες εταιρείες του ευρύτερου ελαιουργικού τομέα οι οποίες παράγουν κατά κύριο λÏŒγο σπορέλαια ή κατά βάση διαθέτουν ελαιÏŒλαδο χύμα και είναι γνωστÏŒ ÏŒτι οφείλουν μικρÏŒ μÏŒνο μέρος των εσÏŒδων τους σε τυποποιημένο ελαιÏŒλαδο, ούτε ΕνÏŽσεις ΓεωργικÏŽν ΣυνεταιρισμÏŽν, που επίσης ασχολούνται εκτεταμένα με τον τομέα.

Newsit.gr

Μοχλός ανάπτυξης οι επιτραπέζιες ελιές και όχι το ελαιόλαδο, το 2012 νέα, eidiseis, ειδήσεις, news