ΟpenWalkAthens 2: ΓεÏσεις του ΚÎντÏου!
Την Κυριακή 20 Οκτωβρίου, απÏŒ τις 11:00 Îως τις 16:00, θα πραγματοποιηθεί το atenistas OpenWalkAthens (OWA). ΠρÏŒκειται για ανοιχτÏŒ περίπατο, που καλεί τους Αθηναίους να γνωρίσουν άγνωστες πτυχÎς της πÏŒλης και των ανθρÏŽπων της.
Ο δεÏτερος περίπατος είναι γαστρονομικÏŒς και αφορά σε νÎα και παλιά καταστήματα (παντοπωλεία, ζαχαροπλαστεία, ταβÎρνες και μαγαζιά με εξειδικευμÎνες γεÏσεις) που λειτουργοÏν στην καρδιά της πÏŒλης. ΣκοπÏŒς του OWA, η ανάδειξή τους και η ενημÎρωση των Αθηναίων για την ιστορικÏŒτητα γειτονιÏŽν του κÎντρου.
ΠÏŽς γίνεται: ΑπλÏŒ. Παίρνεις τον χάρτη απÏŒ το σημείο εκκίνησης και περιηγείσαι απÏŒ τις 11.00 ως τις 16.00 στα 21 μαγαζιά που θα είναι ανοικτά ειδικά για την περίσταση και θα παρουσιάζουν-κερνοÏν τα καλοÏδια τους.
Σημείο εκκίνησης: Σημείο 1: ΑριστοκρατικÏŒν, Βουλής 7, ΣÏνταγμα
Τα 21 σημεία του OWA
1. ΑριστοκρατικÏŒν, ΖαχαροπλαστεÎ¯ο – Βουλής 7
2. ΜητροπολιτικÏŒν, ΖαχαροπλαστεÎ¯ο – Βουλής 39
3. ΠνÏκα, ΦοÏρνος - Πετράκη 24
4. Περί ΛÎσβου, ΠαντοπωλεÎ¯ο – Αθηνάς 27
5. Eλιξήριον, Μπαχαρικά – Ευριπίδου 41
6. Μιράν, Αλλαντικά – Ευριπίδου 45
7. ΓιαννιÏŽτικο, Τυριά – Σωκράτους 2
8. Στου ΜεÏŠδάνη, ΤαβÎρνα – Σωκράτους 3
9. Αριάνα, ΕλιÎς – Θεάτρου 3
10. Κληματαριά, ΤαβÎρνα – Πλ. Θεάτρου 2
11. ΜÏŒκκα, ΚαφεκοπτεÎ¯ο – Αθηνάς 44
12. Βορριάς Ξηροί Καρποί – Ευριπίδου 22
13. Κρίνος, Λουκουμάδες – ΑιÏŒλου 87
14. Παντοπωλείο Μεσ. Διατροφής – Αριστείδου 11 & ΣοφοκλÎους
15. ΖαφÏŒλιας, Τυριά – ΣοφοκλÎους 17
16. Φωλιά ΜελιοÏ – ΣοφοκλÎους & ΣτρÎιτ 1-3
17. Λημνία Γη, ΠαντοπωλεÎ¯ο – ΣοφοκλÎους 18
18. Μπάχλας, Μπαχαρικά – ΣοφοκλÎους 25
19. Πολυκαλάς, ΠοτοποιÎ¯α – ΚλεισθÎνους 7
20. Κτιστάκης, Λουκουμάδες – Σωκράτους 59
21. Στάνη, Γαλακτοπωλειο – Μ. ΚοτοποÏλη 10
Και στις 16.00 OWA γλÎντι με ζωντανή μουσική στο ιστορικÏŒ Καφενείο των ΜουσικÏŽν, Σατωβριάνδου 29
Με μια ματιά: ΑπÏŒ ποιο ζαχαροπλαστείο προμηθευÏŒταν τα γλυκά της η Μαρία Κάλλας και η ΓκρÎις ΚÎλλυ; ΠÏŒσα είδη αλατιοÏ υπάρχουν και τι ακριβÏŽς είναι το σκορπιδÏŒχορτο; ΠοÏ μπορεί να βρει κανείς σιφναίικα αμυγδαλωτά στην καρδιά της Αθήνας; Τι το ιδιαίτερο Îχουν οι κρητικοί λουκουμάδες και τους προτιμοÏν οι ηθοποιοί του ΕθνικοÏ; Υπάρχουν σήμερα «μπακαλÏŒγατοι» και παντοπωλεία; ΑπÏŒ ποÏ ψÏŽνιζε τις ελιÎς για τη σαλάτα του ο Θανάσης ΒÎγγος; ΠÏŒσα είδη ξηρÏŽν καρπÏŽν και γλυκÏŽν του κουταλιοÏ υπάρχουν; ΠοÏ βοηθά η κηραλοιφή και τι πρÎπει να κάνετε για να μην κρυσταλλÏŽνει το μÎλι;
Τι ιδιαίτερο παράγει η Λήμνος και τι η ΛÎσβος; ΠοÏ μπορεί να προμηθευτεί κανείς κανÎλα και γαρίφαλο για να νοστιμίσει τη ζωή του; ΠÏŽς μοσχοβολά ο φρεσκοκαβουρδισμÎνος καφÎς; Υπάρχει παραδοσιακÏŒς πετρÏŒμυλος στο κÎντρο της πÏŒλης; Ποιοι λουκουμάδες και παγωτÏŒ μηχανής μας κάνουν να νιÏŽθουμε ξανά παιδιά; ΠοÏ τρÏŽνε οι μερακλήδες μεζÎδες και μαμαδίστικα πιάτα; Ποιο παραδοσιακÏŒ γιαοÏρτι και ρυζÏŒγαλο καμαρÏŽνει για τις περγαμηνÎς του; ΠÏŽς φτιάχνεται ο παστουρμάς και τι πρÎπει να περιÎχει Îνα πλατÏŽ αλλαντικÏŽν;
Ποια είναι η πιο ξακουστή ελληνική φÎτα και με τι συνοδεÏεται ιδανικά η γραβιÎρα; Και τÎλος, τι μυστικά κρÏβονται στα συνταγολÏŒγια των λικÎρ μιας ποτοποιίας;
(Πηγή: Atenistas)
