Ποιο ελληνικό Ï€Ïοϊόν Ï€ÏοτιμοÏν οι ΓεÏμανοί;
Αυξάνεται συνεχÏŽς την τελευταία τριετία ο κÏκλος εργασιÏŽν για το φυσικÏŒ γιαοÏρτι και ιδιαίτερα, για το γιαοÏρτι ελληνικοÏ τÏπου, στη γερμανική αγορά.Το γιαοÏρτι ελληνικοÏ τÏπου παραμÎνει Îνα προÏŠÏŒν, με μερίδιο περίπου 5% της αγοράς φυσικοÏ γιαουρτιοÏ αν και ελληνικÎς εξαγωγÎς φυσικοÏ γιαουρτιοÏ εμφανίζονται να κινήθηκαν καθοδικά την τελευταία διετία, καθÏŽς στην γερμανική αγορά γιαουρτιοÏ ελληνικοÏ τÏπου δραστηριοποιοÏνται ÏŒχι μÏŒνο ελληνικÎς εταιρείες, αλλά ÏŒλο και περισσÏŒτερο και γερμανικÎς γαλακτοβιομηχανίες.
Κατά το α΄εξάμηνο 2013, ο κÏκλος εργασιÏŽν για τα λευκά γαλακτοκομικά αυξήθηκε κατά 3% Îναντι της προηγοÏμενης χρονιάς, αυξανÏŒμενος στα 4,659 δισ ευρÏŽ, ενÏŽ η ποσÏŒτητα των πωλήσεων μειÏŽθηκε, ÏŒπως και την προηγοÏμενη χρονιά, κατά 1%.
Η αÏξηση αυτή οφείλεται στην αÏξηση της τιμής του γάλακτος, που αντικατοπτρίζεται στους αυξημÎνους κÏκλους εργασιÏŽν στις βασικÎς κατηγορίες προÏŠÏŒντων, φρÎσκο γάλα, γάλα διαρκείας, βοÏτυρο και κρÎμα γάλακτος. ΑξιÏŒλογη άνοδος σημειÏŽθηκε ακÏŒμα στην κατηγορία των επιδορπίων (+4,5% κÏκλος εργασιÏŽν, +3,4% ποσÏŒτητα).
Για ακÏŒμα μια χρονιά αÏξηση του κÏκλου εργασιÏŽν σημειÏŽθηκε στην κατηγορία του φυσικοÏ γιαουρτιοÏ (+2% Îναντι του 2012). Με βάση τα στοιχεία της Nielsen, σημαντικÏŒ ρÏŒλο στην ανοδική τάση της κατηγορίας διαδραματίζουν ιδιαίτερα τα ελληνικής προÎλευσης και ελληνικοÏ τÏπου γιαοÏρτια, για τα οποία οι ρυθμοί ανÏŒδου είναι διψήφιοι, τÏŒσο σε αξία, ÏŒσο και σε ποσÏŒτητα.
Για το γιαοÏρτι ελληνικοÏ τÏπου ο κÏκλος εργασιÏŽν Îφθασε το 2012 τα 37,6 εκ ευρÏŽ, αποσπÏŽντας πλÎον μερίδιο 5,5% της αγοράς φυσικοÏ γιαουρτιοÏ και 1,1% της αγοράς γιαουρτιÏŽν με φροÏτα. Σε ÏŒρους ποσÏŒτητας, βάσει των στοιχείων της Nielsen, οι πωλήσεις γιαουρτιÏŽν της κατηγορίας Îφτασαν τις 12,8 χιλιάδες τÏŒνους, συνεχίζοντας να αυξάνονται με πολÏ ισχυροÏς ρυθμοÏς: αÏξηση κατά 18% απÏŒ το 2010 στο 2011, αÏξηση κατά 30% απÏŒ το 2011 στο 2012.
Οι εκτιμήσεις των ειδικÏŽν της Nielsen είναι ÏŒτι η ανοδική πορεία με διψήφιους ρυθμοÏς ανÏŒδου θα συνεχιστεί.
Newsit.gr
