Θεσσαλονίκη: 750 πεÏίπτεÏα στο σφυÏί!
ΚαμÎνη γη αφήνει στον κλάδο των περιπτÎρων και των ψιλικατζίδικων η οικονομική κρίση. Το συγκεκριμÎνο επάγγελμα μÎσα σε λίγα χρÏŒνια γνÏŽρισε κυριολεκτικά αφανισμÏŒ. Ετσι, ενÏŽ το 2008 υπήρχαν στη Θεσσαλονίκη 3.000 σημεία πÏŽλησης, σήμερα υπάρχουν μÏŒνον 1.500. Ομως τα περίπτερα και τα ψιλικατζίδικα που Îκλεισαν δεν είναι μÏŒνον τα μισά, αλλά πολÏ περισσÏŒτερα.
Οπως εξηγεί ο πρÏŒεδρος της Ενωσης ΚαπνοπωλÏŽν ΨιλικÏŽν και ΕνοικιαστÏŽν ΠεριπτÎρων Μακεδονίας, με Îδρα τη Θεσσαλονίκη, ΚÏŽστας ΙακÏŽβου, απÏŒ τις 1.500 επιχειρήσεις που λειτουργοÏν σήμερα στο νομÏŒ μÏŒνον οι μισÎς ανήκουν σε παλιοÏς επαγγελματίες οι οποίοι παραμÎνουν στον κλάδο επί χρÏŒνια. «Τα υπÏŒλοιπα 750 περίπτερα και ψιλικατζίδικα ανήκουν κατά κÏριο λÏŒγο σε ανθρÏŽπους οι οποίοι είτε απολÏθηκαν και θÎλησαν να επενδÏσουν την αποζημίωση που πήραν, είτε σε ανθρÏŽπους άνεργους που είχαν στην άκρη λίγα χρήματα και θÎλησαν να κάνουν μια δική τους δουλειά για να βγάζουν μεροκάματο. Ομως οι επιχειρήσεις αυτÎς ως επί το πλείστον δε γνωρίζουν άνθηση. Αντίθετα, ανοίγουν για λίγο καιρÏŒ, μετά κλείνουν και οι νÎοι ιδιοκτήτες τους προσπαθοÏν να τις μεταπουλήσουν», σημειÏŽνει ο κ. ΙακÏŽβου.
Επιβίωση
Οπως επισημαίνει ο κ. ΙακÏŽβου, αυτοί που επιβιÏŽνουν και διατηροÏν τις επιχειρήσεις τους είναι οι επαγγελματίες που ασχολοÏνται συστηματικά με τη δουλειά τους και κάνουν τις σωστÎς κινήσεις και επενδÏσεις. «Ο επαγγελματίας ψάχνει διαρκÏŽς τις καλÏτερες τιμÎς στα ζαχαρÏŽδη προÏŠÏŒντα, τα οποία καθημερινά παρουσιάζουν σημαντικÎς αυξομειÏŽσεις. Οσο πιο φτηνά αγοραστοÏν ÏŒμως, τÏŒσο πιο φτηνά θα πουληθοÏν και άρα θα υπάρχει κατανάλωση. Γενικά χρειάζεται διαρκής προσπάθεια, αγÏŽνας και παρακολοÏθηση των τιμÏŽν, ÏŽστε να Îχεις προσιτÎς τιμÎς και άρα πελατεία», εξηγεί ο κ. ΙακÏŽβου.
Ο Î¯διος επισημαίνει ÏŒτι ο κλάδος «πονά» και απÏŒ την υψηλή φορολÏŒγηση, ενÏŽ, ÏŒπως λÎει, ισχυρÏŒ πλήγμα δημιουργοÏν τα λαθραία τσιγάρα. «Αυτήν τη στιγμή στη Θεσσαλονίκη τα λαθραία τσιγάρα καλÏπτουν τουλάχιστον το 20% στο μερίδιο της αγοράς, ÏŒμως κανείς δεν ασχολείται σοβαρά με το θÎμα. ΑπÏŒ αυτήν την ιστορία και εμείς οι επαγγελματίες χάνουμε αλλά και το κράτος», καταλήγει ο κ. ΙακÏŽβου.
agelioforos.gr
