Το καλÏτεÏο εστιατόÏιο στον κόσμο!
Στη ΧιρÏŒνα της Ισπανίας, το «El Celler de Can Roca» ήταν Îτσι ή αλλιÏŽς το γαστρονομικÏŒ διαμάντι της περιοχής. ΤÏŽρα πια αποτελεί και το καλÏτερο εστιατÏŒριο στον κÏŒσμο, κερδίζοντας επάξια την πρÏŽτη θÎση στην παγκÏŒσμια αναγνÏŽριση. Μια παραδοσιακή οικογÎνεια της Καταλονίας αποφάσισε να συστήσει Îνα ποιοτικÏŒ εστιατÏŒριο, προσφÎροντας ντÏŒπιες γεÏσεις σε συνδυασμÏŒ με τις καινοτÏŒμες γαστριμαργικÎς τεχνικÎς.
Τα τρία αδÎλφια Roca Îνωσαν τις δυνάμεις τους και τα κατάφεραν περίφημα μÎσα σε αυτÏŒν τον τÏŒσο ανταγωνιστικÏŒ χÏŽρο της εστίασης αλλά και εν μÎσω παγκÏŒσμιας οικονομικής κρίσης βγήκαν νικητÎς. Με Îμφαση στα φρÎσκα υλικά, στο οικογενειακÏŒ περιβάλλον αλλά και στις υπηρεσίες υψηλής ποιÏŒτητας, πÎτυχαν να παραγκωνίσουν το δανÎζικο «Noma» απÏŒ την πρÏŽτη θÎση και να λάβουν την πρωτιά. ΣÏμφωνα με τη λίστα του World’s 50 Best Restaurants το »El Celler de Can Roca» κερδίζει στα σημεία.
