Î ÏŽÏ‚ θα ξεχωÏίσετε το εισαγόμενο αÏνί από το ελληνικό
Ιδιαίτερη προσοχή θÎλει στην επιλογή του αρνιοÏ που θα διαλÎξετε για το πασχαλιάτικÏŒ σας τραπÎζι, Îτσι ÏŽστε να φάτε ντÏŒπιο αρνί και ÏŒχι εισαγÏŒμενο, με αμφίβολη προÎλευση και ποιÏŒτητα.
Δείτε προσεκτικά τη σφραγίδα: τα εγχÏŽρια αρνιά Îχουν μπλε σφραγίδα, ενÏŽ τα εισαγωγής καφÎ.
Aν δείτε σφραγίδα ελληνικής παραγωγής, σημαίνει πως θα αναγράφεται η λÎξη «HELLAS» ή τα αρχικά «ΕL» ή «GR».
Έπειτα, προσÎξτε το σχήμα που Îχει η σφραγίδα: το αρνί πρÎπει να Îχει σφραγίδα σε σχήμα ρÏŒμβου, το γάλακτος Îχει σφραγίδα σε σχήμα παραλληλÏŒγραμμο και το βιολογικÏŒ κρÎας Îχει και καρτελάκι πιστοποίησης.
ΠαρÏŒλα αυτά, κάποια αμνοερίφια μεταφÎρονται ζωντανά απÏŒ γειτονικÎς χÏŽρες και βαπτίζονται ελληνικά, οπÏŒτε καλÏŒ είναι να αγοράσετε αρνί απÏŒ κρεοπÏŽλη που εμπιστεÏεστε.
