Mην πετάξεις τη στάχτη από το τζάκι

Δημοσίευση: 04-11-2013 ώρα 11:30:44

Πολλοί θα ζεσταθούν φέτος με τζάκι ή ξυλÏŒσομπες. Βρήκαμε ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο για τις χρήσεις της… “άχρηστης” στάχτης. Είναι πολύ ευχάριστο να ζεσταινÏŒμαστε το χειμÏŽνα απÏŒ την φωτιά, με μια ξυλÏŒσομπα ή τζάκι!

ΑπÏŒ αυτή τη φυσική ζέστη φωτίζεται το σπίτι, ψήνεται το φαγητÏŒ, στεγνÏŽνονται τα ρούχα, ζεσταίνεται το νερÏŒ, και φυσικά μένει στο τέλος η πολύτιμη στάχτη!

Δεν πετάμε την στάχτη, δεν είναι καθÏŒλου άχρηστη ή… σκουπίδι.

Συνεχίζουμε να την χρησιμοποιούμε, ÏŒπως έκαναν και παλιά και αυτÏŒ μας κάνει να νοιÏŽθουμε απερίγραπτη χαρά!

Η στάχτη απÏŒ ξύλα είναι η σκÏŒνη που έμεινε απÏŒ την καύση τους . Ξύλα εννοούμε μÏŒνο φυσικά, ÏŒχι με βαφές, κÏŒλες ή επεξεργασμένα. Πρέπει να προσέχουμε να μην πετάμε μέσα στην φωτιά πλαστικά, αποτσίγαρα, ή οτιδήποτε άλλο σκουπίδι που μπορεί να μολύνει την στάχτη. Περιμένουμε να κρυÏŽσει εντελÏŽς και μετά την συλλέγουμε. ΑπÏŒ την στάχτη ξεχωρίζουμε την άσπρη στάχτη που έχει μείνει πάνω-πάνω απÏŒ τα καρβουνάκια και την αποθηκεύουμε σε ένα μεταλλικÏŒ δοχείο με καπάκι. Τα καρβουνάκια τα κρατάμε σε άλλο δοχείο. Δεν πετάμε τίποτα, γιατί ÏŒλα χρειάζονται!

Πάμε τÏŽρα να αναλύσουμε τι περιέχει η στάχτη και είναι τÏŒσο πολύτιμη!

Η στάχτη περιέχει κυρίως ανθρακικÏŒ ασβέστιο απÏŒ 25% έως 45%(το οποίο είναι ένα ανÏŒργανο αλάτι με χημικÏŒ τύπο CaCO3.), λιγÏŒτερο απÏŒ 10 % περιέχει Κάλιο (Κ), και λιγÏŒτερο απÏŒ 1% φωσφορικÏŒ άλας. Υπάρχουν ιχνοστοιχεία σιδήρου, μαγγανίου, ψευδαργύρου, χαλκού και μερικά βαρέα μέταλλα (ÏŒπως ο μÏŒλυβδος, το κάδμιο, το νικέλιο και το χρÏŽμιο). Δεν περιέχει άζωτο. ΩστÏŒσο αυτοί οι αριθμοί ποικίλλουν ανάλογα με την θερμοκρασία καύσης των ξύλων. Η καύση επηρεάζει πολύ τη σύνθεση και την ποσÏŒτητά της στάχτης, και κατά συνέπεια υψηλÏŒτερη θερμοκρασία μειÏŽνει την απÏŒδοση της στάχτης. ΟπÏŒτε για καλύτερη ποιÏŒτητα στάχτης η χαμηλή θερμοκρασία είναι ιδανικÏŒτερη. Σκληρά ξύλα συνήθως παράγουν περισσÏŒτερη στάχτη απÏŒ τα μαλακά, ÏŒπως των κωνοφÏŒρων και ο φλοιÏŒς και τα φύλλα παράγουν γενικά πιο πολύ στάχτη απÏŒ το εσωτερικÏŒ ξυλωδÏŽν τμημάτων του δέντρου. Κατά μέσο ÏŒρο, η καύση των ξύλων δίνει περίπου 6-10% στάχτες.

Παρακάτω θα αναλύσουμε τις χρήσεις της στάχτης, για να μπορούμε να γνωρίζουμε πÏŽς να την χρησιμοποιήσουμε!

Χρήσεις της στάχτης

1. Μπορούμε να φτιάξουμε αλισίβα, απλά βράζουμε 2 με 3 κουταλάκια στάχτη σε 1 μπρίκι με νερÏŒ και μετά την σουρÏŽνουμε με ένα φίλτρο του καφέ. Είναι το καλύτερο απορρυπαντικÏŒ γενικής χρήσης, καθαρίζει, λευκαίνει και απολυμαίνει ρούχα, πατÏŽματα, τζάμια, ασημικά, πιάτα, σκουριές που έχουν ποτίσει στα μάρμαρα, κα.

2. Βουτάμε ένα υγρÏŒ πανί σε στάχτη ή σε αλισίβα και: καθαρίζει τις γυάλινες πÏŒρτες απÏŒ το τζάκι. Τρίβουμε τα τζάμια με ένα υγρÏŒ σφουγγάρι βουτηγμένο στη στάχτη. Μια πάστα απÏŒ στάχτη και νερÏŒ μπορεί να αφαιρέσει τους λεκέδες απÏŒ τα έπιπλα.

3. Αν θέλουμε να φύγει γρήγορα ένας λεκές απÏŒ τα ρούχα την στιγμή που έγινε, βάζουμε πάνω του λίγη στάχτη και μετά απÏŒ πέντε λεπτά τον τρίβουμε με ψίχα ψωμιού.

4. Η στάχτη χρησιμοποιείται για να διÏŽξουμε τις άσχημες οσμές. Απλά την βάζουμε πάνω σε οτιδήποτε μυρίζει άσχημα. Πχ. Σε παλιές τουαλέτες, τουαλέτα της γάτας.

5. Για να ξεμυρίσει το ψυγείο μας βάζουμε μέσα ένα πιάτο με καρβουνÏŒσκονη (απÏŒ ξυλοκάρβουνο), και την ανανεÏŽνουμε μέχρις ÏŒτου φύγει κάθε μυρωδιά.

6. Χρησιμοποιείται και στο πλύσιμο των δοντιÏŽν.

7. Μπορούμε να λουστούμε πολύ φυσικά με την αλισίβα, και να χρησιμοποιήσουμε ξύδι στο ξέβγαλμα, αυτÏŒ ευνοεί περισσÏŒτερο το λιπαρÏŒ μαλλί.

8. Την αλισίβα την χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας σε πολλά γλυκά και φαγητά, ÏŒπως στην παρασκευή μουσταλευριάς, στα μελομακάρονα, στο ψωμί. ΕκτÏŒς απÏŒ την υπέροχη γεύση και την βελούδινη υφή που δίνει στα φαγητά μας καθαρίζει το έντερο απÏŒ τους παθογÏŒνους μικροοργανισμούς. Το ψωμί γίνεται πιο αφράτο και το βοηθά να μην τρίβεται.

9. Για μεγάλο χρονικÏŒ διάστημα η στάχτη του ξύλου έχει χρησιμοποιηθεί στη γεωργία, δεδομένου ÏŒτι ανακυκλÏŽνει τα θρεπτικά συστατικά πίσω στην γη. Η στάχτη χρησιμοποιείται και ως λίπασμα, αλλά δεν περιέχει άζωτο. Επίσης δεσμεύεται διοξείδιο του άνθρακα απÏŒ τους μικροοργανισμούς μέσα στο χÏŽμα η ανάπτυξη των οποίων ενισχύεται απÏŒ τη στάχτη και η γη γίνεται πιο εύφορη. ΛÏŒγω της παρουσίας του ανθρακικού ασβεστίου εξουδετερÏŽνεται η οξύτητα του εδάφους, αυξάνοντας το pH του και αυξάνει την δραστηριÏŒτητα των βακτηρίων του εδάφους. Η αύξηση της αλκαλικÏŒτητας του εδάφους επηρεάζει την θρέψη των φυτÏŽν. Θρεπτικές ουσίες είναι πιο εύκολα διαθέσιμες στα φυτά, ÏŒταν το έδαφος είναι ελαφρÏŽς ÏŒξινο. Αλλά επειδή αυξάνεται πολύ το pH του εδάφους με την προσθήκη μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να κάνει κακÏŒ παρά καλÏŒ. Η στάχτη δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε φυτά που αγαπάνε ÏŒξινα εδάφη, ÏŒπως είναι οι πατάτες, τα βατÏŒμουρα. Είναι καλο να χρησιμοποιείται με φειδÏŽ και γίνεται τακτικά έλεγχος του PH του εδάφους.

10. ΔυναμÏŽνει τα φυτά που αγαπούν το ασβέστιο, ÏŒπως είναι οι ντομάτες, τα αμπέλια, οι φασολιές, το σπανάκι, ο αρακάς, τα αβοκάντο, τα σκÏŒρδα κα. ΑκÏŒμα ευδοκιμούν και οι τριανταφυλλιές. Μπορούμε να προσθέσουμε 1 / 4 φλιτζανιού σε κάθε λάκκο κατά τη φύτευση.

11. Μια κουταλιά στάχτη ανά 1000 λίτρα νερÏŒ δυναμÏŽνει υδρÏŒβια φυτά.

12. Βοηθάει τα φυτά να μην παγÏŽσουν τον χειμÏŽνα αν ρίξουμε πάνω τους μια στρÏŽση απÏŒ στάχτες.

13. Απωθεί ζÏŽα, τίποτα δεν πλησιάζει την στάχτη! Με την στάχτη απομακρύνονται απÏŒ τον κήπο διάφορα έντομα και παράσιτα ÏŒπως γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια κα.

14. ΔιÏŽχνει τα μυρμήγκια αν ρίξουμε λίγη στάχτη στην μυρμηγκοφωλιά τους. Δεν μπορούν να μεταφέρουν την στάχτη ÏŒποτε θα αλλάξουν φÏŽλια!

15. Σκορπίζουμε στάχτη στις γωνίες και στα σκοτεινά σημεία της αποθήκης μας ή του σπιτιού μας. ÎŒσο υπάρχει στάχτη δεν θα πλησιάζουν ποντίκια, κατσαρίδες, έντομα.

16. Απωθεί τις ψείρες (στο τριχωτÏŒ της κεφαλής), τους ψύλλους και τα τσιμπούρια απÏŒ τα κατοικίδια ζÏŽα. Μπορούμε να φτιάξουμε ένα μίγμα στάχτης μαζί με ξύδι ÏŽστε να γίνει μια πηχτή λάσπη και να την αλείψουμε στο τριχωτÏŒ.

17. Απωθεί τον σκÏŒρο. Μπορούμε να ρίξουμε στάχτη στα ρούχα μας και μετά να τα αποθηκεύσουμε και ÏŒταν θα θέλουμε να τα χρησιμοποιήσουμε απλά τα τινάζουμε. Μπορούν έτσι να μείνουν αρκετά χρÏŒνια χωρίς να πάθουν τίποτα απολύτως.

18. Η ποτάσα (Υδροξείδιο του καλίου, ΚΟΗ) μπορεί να παραχθεί απÏŒ στάχτη και αποσταγμένο νερÏŒ, η οποία με τη σειρά της μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή σαπουνιού. Η διαδικασία είναι λίγο πολύπλοκη και χρονοβÏŒρα και χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή γιατί η ποτάσα είναι καυστική.

19. Χρησιμοποιείται στα αιÏŽνια αυγά, τα οποία είναι κονσερβοποιημένα αυγά που φτιάχνουν στην Ανατολή και χρησιμοποιούνται στην κουζίνα τους. Τα αυγά μπορούν να διατηρηθούν με μείγμα πηλού, στάχτης, αλάτι, ασβέστη, και φλοιού του ρυζιού για αρκετές εβδομάδες έως αρκετούς μήνες, ανάλογα με τη μέθοδο της επεξεργασίας.

20. Η σÏŒδα (ΑνθρακικÏŒ νάτριο Na2CO3, σÏŒδα πλυσίματος) μπορεί να παραχθεί απÏŒ την στάχτη. Η σÏŒδα είναι γνωστή για την καθημερινή χρήση της ως αποσκληρυντικÏŒ του νερού.

Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + 2 CO2 + CaS

Η σÏŒδα παράγεται απÏŒ βράσιμο του μίγματος στάχτης και νερού, και στη συνέχεια συλλέγεται ÏŒταν το νερÏŒ εξατμιστεί.

21. Η στάχτη λιÏŽνει τον πάγο επειδή περιέχει αλάτι. Είναι λίγο πιο απÏŒ το αλάτι ή άλλες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στις μέρες μας.

22. Φίλτρο

Τα κάρβουνα που μένουν απÏŒ την καύση (τα μαύρα κομμάτια, ÏŒχι η γκρι / λευκή στάχτη) μπορούμε να τα χτυπήσουμε με ένα σφυρί και στη συνέχεια να τα αλέσουμε με ένα γουδοχέρι ή μπλέντερ και να πάρουμε μια λεπτή σκÏŒνη. Η σκÏŒνη αυτή απÏŒ τα κάρβουνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φίλτρο.

23. Χρησιμοποιείται για να φιλτράρουμε το κρασί μας αν μας βρήκε λίγο θολÏŒ.

24. Αν το νερÏŒ πηγής μας έχει σκουλήκια ή κυπρίνους μπορούμε να το φιλτράρουμε την στάχτη και παίρνουμε ένα πεντακάθαρο νερÏŒ.

25. Αφύγρανση

Κομμάτια απÏŒ άνθρακα (κάρβουνο) τοποθετούνται σε μεταλλικά δοχεία με τρύπες και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση υγρασίας σε μέρη ÏŒπως τα ντουλάπια, τα υπÏŒγεια, κάτω απÏŒ τους νεροχύτες κλπ.

26. Σβήνουμε τη φωτιά , πολύ εύκολα και γρήγορα πετÏŽντας στάχτη πάνω της.

27. Τα παλιά χρÏŒνια χρησιμοποιούσαν για την συντήρηση των σπÏŒρων ÏŒπως των φασολιÏŽν μεγάλα πήλινα δοχεία που απÏŒ πάνω τα κάλυπταν με παχύ στρÏŽμα απÏŒ στάχτη. ΑυτÏŒ βοηθούσε να μην τα φάνε τα σκαθάρια. Μία μελέτη στη Νιγηρία δείχνει ÏŒτι η στάχτη ξύλου αφυδατÏŽνει τους σπÏŒρους και τους καθιστά λιγÏŒτερο επιρρεπή σε μÏŒλυνση.

28. Χρησιμοποιείται σε πληγές για να σκοτÏŽσει κάθε μικρÏŒβιο και να γίνει η επούλωση πολύ γρήγορα. Διαλύουμε λίγο χειροποίητο σαπούνι μέσα στην αλισίβα και πλένουμε με αυτÏŒ την πληγή χωρίς να την ξεπλύνουμε μετά.

29. Ψυγείο χωρίς ηλεκτρικÏŒ. Μπορούμε να διατηρήσουμε φρούτα και λαχανικά χωρίς να πάθουν τίποτα για πολλές μέρες έως και χρÏŒνια! Σκάβουμε έναν λάκκο, τον γεμίζουμε με στάχτη τοποθετούμε τα λαχανικά έτσι ÏŽστε να μην έρχονται σε επαφή το ένα με το άλλο αλλά ούτε και με το χÏŽμα. Σκεπάστε τον λάκκο με ,ένα ξύλο και τα αφήνουμε.

30. Παλιά για να διατηρήσουν την πυτιά, την βάζανε μέσα σε ένα κέρατο, το γεμίζανε με στάχτη, το σφραγίζανε με λάσπη και κρεμούσανε σε ένα δέντρο. Το αφήνανε εκεί για χρÏŒνια χωρίς να πάθει τίποτα απολύτως η πυτιά.

Σίγουρα θα υπάρχουν και άλλες χρήσεις που δεν ανακάλυψα ακÏŒμα!!!

news.yahoo.com

Mην πετάξεις τη στάχτη από το τζάκι νέα, eidiseis, ειδήσεις, news