ΠοÏτοκαλόπιτα
Υλικά:
1 πακÎτο φÏλλο κροÏστας
1 κεσεδάκι γιαοÏρτι 2%
4 αυγά
1 ποτήρι καλαμποκÎλαιο
¾ φλυτζάνι ζάχαρη
1 βανίλια
ΞÏσμα απÏŒ 1 πορτοκάλι
1 φακελάκι μπÎικιν πάουντερ
ΣιρÏŒπι:
3 ποτήρια νερÏŒ
2 ποτήρια ζάχαρη
2 φλοÏδες πορτοκαλιοÏ
Βάζουμε τα υλικά να βράσουν.
ΕκτÎλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ, προσθÎτουμε το γιαοÏρτι και μετά τα υπÏŒλοιπα υλικά. Το φÏλλο το κÏŒβουμε πρÏŽτα σε λωρίδες και μετά μικρά κομματάκια και το ρίχνουμε μÎσα στα υλικά και ανακατεÏουμε με Îνα κουτάλι. Ρίχνουμε το μίγμα σε Îνα ταψί ή pyrex και ψήνουμε στους 170ο λιγÏŒτερο απÏŒ 1 ÏŽρα. ΜÏŒλις βγάλουμε το γλÏκισμα απÏŒ το φοÏρνο το αφήνουμε να κρυÏŽσει και το περιχÏνουμε με το σιρÏŒπι που είναι ζεστÏŒ.
govastileto.gr
