ΕμφιαλωμÎνο VS νεÏÏŒ βÏÏσης - Ποιο είναι καλÏτεÏο για την υγεία μας
Κάτι για το οποίο ÏŒλοι Îχουμε αναρωτηθεί κατά καιροÏς είναι αν θα πρÎπει να καταναλÏŽνουμε νερÏŒ βρÏσης ή εμφιαλωμÎνο. Τι τελικά ισχÏει;
Το φιλτράρισμα απÏŒ το οποίο περνά το εμφιαλωμÎνο νερÏŒ, εξαφανίζει πιθανά μολυσματικά στοιχεία ÏŒπως είναι τα παράσιτα, υποπροÏŠÏŒντα χλωρίου και επιβλαβή μÎταλλα. Στη πραγματικÏŒτητα, ωστÏŒσο, ÏŒπως επισημαίνει η αθλητική διατροφολÏŒγος Κάθριν Πάτον «μπορεί τα φίλτρα να μειÏŽνουν την Îκθεση σε επιβλαβή στοιχεία αλλά αυτÏŒ δε σημαίνει απαραίτητα ÏŒτι το εμφιαλωμÎνο νερÏŒ είναι καλÏτερο για την γενική υγεία μας».
Στις ΗνωμÎνες Πολιτείες, μάλιστα, το νερÏŒ της βρÏσης καθαρίζεται απÏŒ σωματίδια, χημικά και βακτήρια. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας προστίθεται χλÏŽριο ως απολυμαντικÏŒ αλλά και φθοριοÏχο αλάτι για την καλÏτερη υγεία των δοντιÏŽν.
Σε γενικÎς γραμμÎς, ÏŒμως, το κατά πÏŒσο το νερÏŒ της βρÏσης είναι ασφαλÎς εξαρτάται απÏŒ το κατά πÏŒσο πεπαλαιωμενο είναι το δίκτυο Ïδρευσης της περιοχής και οι αγωγοί του νεροÏ του σπιτιοÏ, καθÏŽς μÎσω αυτÏŽν μπορεί να μεταφÎρουν επιβλαβή στοιχεία (τα οποία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα για τα παιδιά και τις εγκÏους).
ΣÏμφωνα με την επίσημη ιστοσελίδα του ΙδρÏματος Εθνικής Εξυγίανσης των ΗνωμÎνων ΠολιτειÏŽν, το εμφιαλωμÎνο νερÏŒ ελÎγχεται απÏŒ τη ΔιεÏθυνση Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), η οποία Îχει θεσπίσει συγκεκριμÎνες προÏ‹ποθÎσεις ποιÏŒτητας, παρÏŒμοιες με αυτÎς που Îχει θεσπίσει ο ΟργανισμÏŒς Περιβαλλοντικής Προστασίας (EPA) για το νερÏŒ της βρÏσης.
ΩστÏŒσο, ÏŒπως σημειÏŽνει το K-mag- κανÎνας απÏŒ τους δÏο φορείς δεν «απαιτεί» απÏŒ το εμφιαλωμÎνο ή το νερÏŒ βρÏσης να είναι 100% απαλλαγμÎνα απÏŒ μολυσματικά στοιχεία.
defencenet.gr
