Το ακÏιβότεÏο Ï„Ï…Ïί στον κόσμο στοιχίζει… σχεδόν 1.000 ευÏÏŽ το κιλό!
Ένα τυρί για (πολÏ) λίγους παρασκευάζεται στην περιοχή Ζασάβιτσα της Σερβίας, το οποίο θεωρείται το πιο ακριβÏŒ τυρί του κÏŒσμου, αφοÏ κοστίζει 800 λίρες το κιλÏŒ (δηλαδή 974 ευρÏŽ το κιλÏŒ!).
Το εν λÏŒγω τυρί ονομάζεται «ποÏλε» και παρασκευάζεται απÏŒ γάλα γαÏŠδοÏρας. Χρειάζονται 25 λίτρα φρÎσκου γάλακτος για να παρασκευαστεί Îνα κιλÏŒ ποÏλε.
Η γεÏση του ποÏλε περιγράφεται ως παρÏŒμοια με αυτή του ισπανικοÏ τυριοÏ μαντσÎγκο, αλλά πιο βαθιά και πλοÏσια. Ίσως γι’ αυτÏŒ το μαντσÎγκο κοστίζει… μÏŒλις 16 ευρÏŽ το κιλÏŒ.
ΒÎβαια, το ποÏλε δεν είναι το μοναδικÏŒ τυρί που πωλείται σε εξωφρενική τιμή, αν και πρÎπει να είναι το πιο ακριβÏŒ στον κÏŒσμο. ΑπÏŒ κοντά το ακολουθεί Îνα σουηδικÏŒ τυρί απÏŒ γάλα ταράνδου, που κοστίζει πάνω απÏŒ 750 ευρÏŽ το κιλÏŒ, ενÏŽ υπάρχει και το Κατσιοκαβάλο ΠοντÏŒλικο, το οποίο παράγεται απÏŒ το γάλα μίας σπάνιας ράτσας αγελάδας, που παράγει γάλα μÏŒνο το Μάιο και τον ΙοÏνιο!
koutipandoras.gr
