Κρέπες με μπισκότο και σοκολάτα

Δημοσίευση: 14-12-2013 ώρα 13:32:12

Πολύ νÏŒστιμες κρέπες για ÏŒλους και για ÏŒλες τις ÏŽρες.

Υλικά:

2 αυγά

1 φλ. αλεύρι μαλακÏŒ κοσκινισμένο

1 πρέζα ζάχαρη

1 ¼ φλ. γάλα

2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο

¼ κ.γλ. αλάτι

150 γρ. σοκολάτα λιωμένη

10 μπισκÏŒτα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τα αυγά με σύρμα, προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι.

Χτυπάω καλά με το σύρμα να γίνει χυλÏŒς.

Το μίγμα πρέπει να είναι αραιÏŒ.

Το αφήνουμε 1 ÏŽρα να σταθεί, σκεπασμένο.

Αν το μίγμα είναι παχύ προσθέτουμε λίγο γάλα.

Με χαρτί λαδÏŽνουμε ελαφρά ένα αντικολλητικÏŒ τηγάνι.

Ρίχνουμε μία μικρή ποσÏŒτητα χυλού και γυρίζουμε σε 1’ με μία σπάτουλα.

Σε 30’’ είναι έτοιμη.

Κρέπες με μπισκότο και σοκολάτα νέα, eidiseis, ειδήσεις, news