Ποια είναι η ιδανική ÏŽÏα για να πιεις καφÎ;
Ως χρονοφαρμακολογία ή χρονοθεραπευτική μπορεί να οριστεί η μελÎτη της αλληλεπίδρασης των βιολογικÏŽν ρυθμÏŽν και της δράσης ενÏŒς φαρμάκου. Ο σημαντικÏŒτερος παράγοντας που καθορίζει αυτή τη διαδικασία είναι, σÏμφωνα με τους επιστήμονες, το φως και η επίδρασή του στον 24ωρο κÏκλο των σωματικÏŽν λειτουργιÏŽν.
Η μελÎτη, λοιπÏŒν, των ημερήσιων μεταβολÏŽν στο καρδιαγγειακÏŒ σÏστημα και η παρακολοÏθηση ÏŒλων των λειτουργιÏŽν του εγκεφάλου που συνδÎονται νευρολογικά, αλληλεπιδροÏν και δημιουργοÏν τον ανθρÏŽπινο χάρτη που καθορίζει ÏŒλη τη μÎρα μας. Κάπου εδÏŽ αρχίζει να εμπλÎκεται η καφεÎνη και η αποτελεσματικÏŒτητά της.
Ο νευρολÏŒγος Steven Miller Îχει αναπτÏξει μια ενδιαφÎρουσα επιστημονική θεωρία για το ποια είναι η ιδανική ÏŽρα που πρÎπει να καταναλÏŽνουμε τον αγαπημÎνο μας καφÎ. Με δεδομÎνο ÏŒτι ο καφÎς Îχει ομοιÏŒτητες με πολλά φάρμακα ως προς την επίδρασή του, ο Miller εξηγεί πως ως τÎτοιο πρÎπει να αντιμετωπίζεται. ÎŒλο αυτÏŒ το αναλÏει πολÏ επιστημονικά, αλλά το πιο ενδιαφÎρον κομμάτι είναι η πρÏŒτασή του για το ποια είναι η ιδανική ÏŽρα για καφÎ.
Η χρονοφαρμακολογία, λοιπÏŒν, λÎει πως σε γενικÎς γραμμÎς ο πιο αποτελεσματικÏŒς καφÎς της ημÎρας είναι αυτÏŒς που καταναλÏŽνεται μετά τις 9:30 και Îως τις 11:30 το πρωί. Το δίωρο αυτÏŒ είναι τÏŒτε που τα επίπεδα κορτιζÏŒλης (γνωστή και ως «ορμÏŒνη του στρες») στον ανθρÏŽπινο οργανισμÏŒ είναι χαμηλά και η καφεÎνη θα αποδÏŽσει το μÎγιστο της ισχÏος της. Νωρίτερα απÏŒ τις 9, τα επίπεδα είναι υψηλά και ουσιαστικά ο καφÎς είναι Îνα placebo, που περισσÏŒτερο ψυχολογικά επιδράει.
ΣυνεπÏŽς, το να καταναλÏŽνεται άσκοπα και άκαιρα προκαλεί αυτÏŒ που ÏŒλοι Îχουμε ακοÏσει, αλλά τÏŽρα Îρχεται και διά στÏŒματος επιστήμης. ÎŒ,τι ακριβÏŽς συμβαίνει ÏŒταν, για παράδειγμα, γίνεται κατάχρηση ισχυρÏŽν παυσίπονων για Îναν απλÏŒ πονοκÎφαλο, συμβαίνει και με τον καφÎ: παθαίνουμε ανοσία και ο καφÎς δεν μας πιάνει!
e-radio.gr
