11 τροφές που "κόβουν" μαχαίρι την όρεξη!

11 τροφές που "κόβουν" μαχαίρι την όρεξη!live-in | Η Έξυπνη, Αντικειμενική και Εναλλακτική Ενημέρωση!
Δημοσίευση: 20-03-2014 ώρα 0:23:19

«Δίαιτα απÏŒ Δευτέρα» λένε οι περισσÏŒτεροι αφού δεν μπορούν να ελέγξουν το αίσθημα της πείνας και βρίσκουν τη λύση στο fast food! ΩστÏŒσο, υπάρχουν τροφές που μπορούν να κÏŒψουν μαχαίρι την ÏŒρεξη, κλείνοντας την πÏŒρτα στις περιττές θερμίδες και το «τσιμπολÏŒγημα». Οι παρακάτω γευστικές προτάσεις, ÏŒχι μÏŒνο μας χορταίνουν, κρατÏŽντας γεμάτο το στομάχι, αλλά παράλληλα μας κρατούν για τουλάχιστον τέσσερις ÏŽρες μετά την κατανάλωσή τους...

Βραστά αυγά

Τα θρεπτικά στοιχεία και οι πρωτεΐνες των βραστÏŽν αυγÏŽν είναι ικανές να κατευνάσουν την πείνα και να βελτιÏŽσουν τη δίαιτά σας. ΚαλÏŒ είναι να τρÏŽτε περισσÏŒτερο το ασπράδι των αυγÏŽν, δεδομένου ÏŒτι έχει μÏŒνο 16 θερμίδες και καθÏŒλου χοληστερÏŒλη. Αντίθετα, οι κρÏŒκοι αυγÏŽν περιέχουν υψηλές ποσÏŒτητες κορεσμένων λιπαρÏŽν και χοληστερÏŒλης, με αποτέλεσμα να πρέπει να τους καταναλÏŽνετε με μέτρο.

Πλιγούρι βρÏŽμης

Ένα κέντρο Ιατρικής στον Καναδά απέδειξε ÏŒτι ÏŒσοι τρÏŽνε αδιάλυτες φυτικές ίνες, ÏŒπως είναι το πλιγούρι βρÏŽμης, καταφέρνουν να περιορίσουν την ÏŒρεξή τους και να χάσουν κιλά. «ΑυτÏŒ συμβαίνει, γιατί επιβραδύνεται η διαδικασία της πέψης και έτσι αισθάνεστε πλήρεις για περισσÏŒτερο διάστημα», εξηγεί η Susan Kraus, κλινική διαιτολÏŒγος στο ΙατρικÏŒ Πανεπιστήμιο Hackensack του New Jersey. Προσθέστε λίγη βρÏŽμη μέσα σε ένα μπολ και συνδυάστε τη με φράουλες ή βατÏŒμουρο... για ένα άκρως υγιεινÏŒ πρωινÏŒ.

Μέντα

Πάρτε λίγη φρέσκια μέντα... και μυρίστε την! ÎŒπως ισχυρίζεται ο δρ. Alan Hirsch, διευθυντής του Smell & Taste Therapy στο Σικάγο, η γλυκιά μυρωδιά της μέντας απενεργοποιεί την ÏŒρεξη, καθÏŽς «χτυπά» πάνω στους υποδοχείς των νεύρων μέσα στη μύτη. Οι ορμÏŒνες που απελευθερÏŽνονται ειδοποιούν τον εγκέφαλο ÏŒτι το «στομάχι γέμισε», ακÏŒμα και εάν δεν ισχύει κάτι τέτοιο! Εναλλακτικά, πιείτε τσάι μέντας, αγοράστε κεριά με άρωμα μέντας και μασήστε μια τσίχλα με τέτοια γεύση...

Αμύγδαλα

Πιείτε δυο ποτήρια νερÏŒ και καταναλÏŽστε μια χούφτα ξηρÏŽν καρπÏŽν π.χ. 6 καρύδια, 12 αμύγδαλα ή 20 φιστίκια. Μέσα σε 20 λεπτά, θα νιÏŽσετε ÏŒτι έχει «σβηστεί» η πείνα σας και ÏŒτι έχει περιοριστεί η ÏŒρεξή σας. Τα αμύγδαλα περιέχουν το αμινοξύ φαινυλαλανίνη που σηματοδοτεί στην απελευθέρωση της CCK, ορμÏŒνης υπεύθυνης για την επιβράδυνση της πέψης. ΠρÏŒκειται για ένα σνακ που διαθέτει μÏŒνο 10 γρ. λίπους και μειÏŽνει την ÏŒρεξη σε λιγÏŒτερο απÏŒ μισή ÏŽρα.

Popcorn

Τα ανάλατα και χωρίς βούτυρο popcorn είναι ικανά να γεμίσουν το στομάχι σας, ενÏŽ παράλληλα διαθέτουν ελάχιστες θερμίδες. Μην έχετε στο μυαλÏŒ σας ÏŒτι τα popcorn είναι παχυντικά, καθÏŽς ο τρÏŒπος που θα τα μαγειρέψετε παίζει καθοριστικÏŒ ρÏŒλο. Πιο συγκεκριμένα, με δυο – τρεις χούφτες popcorn μπορείτε να ξεγελάσετε με τον καλύτερο τρÏŒπο την πείνα σας.

Πιπεριές τσίλι

Οι καυτερές πιπεριές στις ομελέτες και τις σαλάτες περιορίζουν σημαντικά την ÏŒρεξή σας, καθÏŽς περιέχουν καψαÏŠκίνη, μια φυσική χημική ουσία που οδηγεί προς την απÏŽλεια βάρους και αυξάνει τους ρυθμούς του μεταβολισμού. Τηγανητές, ψητές ή στο φούρνο... οι πιπεριές τσίλι θεωρούνται η κατάλληλη επιλογή κατά τη διάρκεια της δίαιτας!

Αβοκάντο

ΜισÏŒ αβοκάντο σαν συνοδευτικÏŒ του μεσημεριανού σας αρκεί για να περιορίσετε το τσιμπολÏŒγημα μέσα στην ημέρα. Πιο συγκεκριμένα, ερευνητές του πανεπιστημίου "Loma Linda" στην ΚαλιφÏŒρνια απέδειξαν ÏŒτι το αβοκάντο, που είναι πλούσιο σε λιπαρά, επηρεάζει τον κορεσμÏŒ της πείνας, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την παραγωγή ινσουλίνης. Σε πείραμα με 26 άτομα, ÏŒσοι έτρωγαν λίγο αβοκάντο μαζί με το γεύμα τους μείωναν την ÏŒρεξή τους κατά 40% για τις επÏŒμενες τρεις ÏŽρες και κατά 28% για τις επÏŒμενες πέντε ÏŽρες. Άλλωστε, μισÏŒ αβοκάντο περιέχει μÏŒνο 160 θερμίδες και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνες C, K και Β6.

Γάλα σÏŒγιας

Οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στο γάλα σÏŒγιας, το καθιστούν μια απÏŒ τις top λύσεις για να κρατήσετε «χορτάτο» το στομάχι σας. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο "American Journal of Clinical Nutrition" διαπίστωσε ÏŒτι η δίαιτα με πολλές πρωτεΐνες καταπολεμά το αίσθημα της πείνας και οδηγεί στην κατανάλωση περίπου 441 λιγÏŒτερων θερμίδων σε σχέση με ÏŒσους επιλέγουν άλλα είδη δίαιτας. Άλλωστε, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Davis της ΚαλιφÏŒρνια οι φυτικές ίνες απελευθερÏŽνουν την χολοκυστοκινίνη (CCK) απÏŒ το λεπτÏŒ έντερο, μια ορμÏŒνη που μεταφέρει στον εγκέφαλο το μήνυμα πληρÏŒτητας.

Σούπα

Η κοτÏŒσουπα, η ψαρÏŒσουπα και γενικά κάθε υγρή σούπα είναι ικανή να ισορροπήσει τις ορμÏŒνες της ÏŒρεξης και να περιορίσει τους πÏŒθους σας, χάρη στην υψηλή περιεκτικÏŒτητα σε νερÏŒ και σύνθετους υδατάνθρακες. Η σούπα γεμίζει το στομάχι και παράλληλα, η κατανάλωσή της με κουτάλι οδηγεί στο να τρÏŽτε πιο αργά και να αφήνετε χρÏŒνο (30 λεπτά) στις χημικές ενÏŽσεις κορεσμού, ÏŽστε να κατακλύσουν το σÏŽμα σας. Συμπληρωματικά, ρίξτε στη σούπα μερικά πικάντικα μπαχαρικά, καθÏŽς η επιστήμη έχει αποδείξει ÏŒτι π.,χ. το πιπέρι καγιέν οδηγεί τους ανθρÏŽπους να τρÏŽνε 60 θερμίδες λιγÏŒτερες και να καίνε 10 περισσÏŒτερες απÏŒ τους υπÏŒλοιπους.

Μήλο και μπανάνα

Τα μήλα είναι γεμάτα με αδιάλυτες φυτικές ίνες που έχουν αποδειχθεί ÏŒτι καταστέλλουν την πείνα και «γεμίζουν» ιδανικά το στομάχι. Παράλληλα, τα ζουμερά κÏŒκκινα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα που σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου του αίματος, με αποτέλεσμα να σας απομακρύνουν απÏŒ την αδυναμία και την υπερφαγία. Γι' αυτÏŒ φάτε μήλα άφοβα μέσα στο 24ωρο!

Γαλοπούλα

Το κυρίαρχο συστατικÏŒ της γαλοπούλας είναι η τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που εισέρχεται στον εγκέφαλο και στη συνέχεια μετατρέπεται σε σεροτονίνη. Η τελευταία προκαλεί το αίσθημα του κορεσμού και δεν σας αναγκάζει να ανοίγετε το ψυγείο κάθε είκοσι λεπτά.

 

11 τροφές που "κόβουν" μαχαίρι την όρεξη! νέα, eidiseis, ειδήσεις, news, 11 τροφές που "κόβουν" μαχαίρι την όρεξη!

Ομάδα διαχείρισης LIVE-IN

Σχόλια Αναγνωστών

Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.

Δείτε ακόμα ...

Σκέψεις Σκέψου…. Θετικά!

Γιώτα Παπαδοπούλου

Καιρός