Η αποξηÏαμÎνη Ïίζα του ginseng βοηθάει στην απώλεια βάÏους;
Το ginseng θεωρείται το πιο πολÏτιμο βÏŒτανο της κινÎζικης ιατρικής και σε πολÏ σÏντομο διάστημα Îγινε και το πιο δημοφιλÎς στον δυτικÏŒ κÏŒσμο. Είναι πολυετÎς φυτÏŒ με αργή ανάπτυξη και φÏεται σε περιοχÎς της Ασίας, κυρίως στην Κίνα, την ΚορÎα και την ανατολική Σιβηρία. Ανήκει στην οικογÎνεια Araliaceae του γÎνους panax (απÏŒ την ελληνική λÎξη πανάκεια). Παρουσιάζει μεγάλη ποικιλία και τα πιο γνωστά είδη είναι το Αμερικάνικο ginseng quinquefolious και τo Aσιάτικο ginseng (Panax Ginseng ) του οποίου ποικιλίες είναι το κινÎζικο και το κορεάτικο.
Η πρÏŽτη προσπάθεια για την καλλιÎργεια του ginseng στις ΗΠΑ Îγινε απÏŒ τον Abraham Whisman of Boones Path, VA, το 1870. ΑπÏŒ τα τÎλη 18 αιÏŽνα στη Ανατολική Αμερική και συγκεκριμÎνα στον Καναδά καλλιεργείται με επιτυχία η μεγαλÏτερη παραγωγή Αμερικάνικου ginseng. Η καλλιÎργεια του ginseng αυξήθηκε κατά 300% απÏŒ το 1993 Îως το 1996. Μεγάλο ενδιαφÎρον παρουσιάζει η αποξηραμÎνη ρίζα του φυτοÏ για πολλοÏς καλλιεργητÎς στις ΗΠΑ αφοÏ είναι ευρÎως διαδεδομÎνο ως συμπλήρωμα διατροφής .
Στο τζίντζερ Îχουν προσδοθεί πολλÎς ευεργετικÎς ιδιÏŒτητες και ανάμεσα σε αυτÎς είναι και η ελάττωση των επιπÎδων γλυκÏŒζης στο αίμα και η απÏŽλεια βάρους. Ως δραστικά συστατικά υπεÏθυνα για αυτήν την δράση θεωροÏνται ουσίες που ανήκουν στα αλκαλοειδή και ονομάζονται τζινσενοσίδες (ginsenosides). Και οι δÏο δράσεις δηλ. η μείωση της γλυκÏŒζης και η αÏξηση της λιπÏŒλυσης Îχουν επιβεβαιωθεί σε δοκιμÎς σε ποντίκια, χωρίς ÏŒμως να Îχει διευκρινιστεί πλήρως ο μηχανισμÏŒς δράσης.
Για να είναι ÏŒμως Îγκυρα αυτά τα συμπεράσματα και να μποροÏν να εφαρμοστοÏν στην αντιμετÏŽπιση της παχυσαρκίας και του διαβήτη πρÎπει να γίνουν εκτεταμÎνες κλινικÎς δοκιμÎς σε ασθενείς. Οι μÎχρι τÏŽρα ενδείξεις πάντως δίνουν πολλÎς ελπίδες ÏŒτι θα μποροÏσε στο μÎλλον το τζίντζερ να χρησιμοποιηθεί ως βάση για την παραγωγή ανάλογων φαρμάκων.
life2day.gr
