Î Îντε Ï„ÏοφÎÏ‚ για Ï„Îλεια ÏŒÏαση
ÎŒραση ή οπτική αντίληψη ονομάζεται μία απÏŒ τις πÎντε αισθήσεις. ÎŒργανο αντίληψης είναι τα μάτια, ενÏŽ το αντικείμενο της αντίληψης είναι το φως. Θεωρείται η πιο σημαντική απÏŒ τις υπÏŒλοιπες αισθήσεις, γιατί με αυτή γίνεται άμεσα αντιληπτÏŒς ο εξωτερικÏŒς χÏŽρος. Περίπου το 30% του ανθρÏŽπινου εγκεφάλου ασχολείται με την επεξεργασία και ερμηνεία των ερεθισμάτων της ÏŒρασης. ÎŒπως και οι υπÏŒλοιπες αισθήσεις, αναπτÏσσεται και η μηχανική ÏŒραση, μας ενημερÏŽνει η Wikipedia.
ΠÏŽς ÏŒμως λειτουργεί η ÏŒρασή μας;
Ο κερατοειδής είναι το τμήμα του εξωτερικοÏ στρÏŽματος του οφθαλμικοÏ βολβοÏ, απ' ÏŒπου περνάει το φως. Ο βολβÏŒς του ματιοÏ ελÎγχεται απÏŒ μÏες στο πίσω μÎρος αυτοÏ, που είναι γνωστοί ως εξοφθάλμιοι μÏες. Η Î¯ριδα είναι το χρωματιστÏŒ μÎρος του ματιοÏ και η κÏŒρη η… μαÏρη βοÏλα στο κÎντρο του οφθαλμοÏ.
Οι μικροσκοπικοί μÏες στην κÏŒρη του οφθαλμοÏ ελÎγχουν πÏŒσο φως μπαίνει στο μάτι και το οπτικÏŒ νεÏρο στÎλνει στη συνÎχεια τα δεδομÎνα απÏŒ τα μάτια στον εγκÎφαλο.
Δείτε παρακάτω πÎντε τροφÎς οι οποίες ενισχÏουν την ÏŒραση, ÏŒπως τις κατÎγραψε η ιστοσελίδα mahalo.com:
1. ΚαρÏŒτα
Δεν είναι τα καρÏŒτα που θα σας εξασφαλίσουν τÎλεια ÏŒραση, αλλά η βήτα καροτίνη που περιÎχουν αυτά και η οποία βοηθά στη διατήρηση της καλής ÏŒρασης. Το σÏŽμα μετατρÎπει αυτήν τη θρεπτική ουσία σε βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στην καταπολÎμηση της τÏφλωσης. ΠαρÏŒτι η Îλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει στην τÏφλωση, είναι κάτι σπάνιο στον ανεπτυγμÎνο κÏŒσμο.
2. ΜÏρτιλα
Τα αντιοξειδωτικά που περιÎχουν τα μÏρτιλα θεωρείται ÏŒτι προστατεÏουν την ÏŒραση, καθÏŽς δρουν προληπτικά Îναντι των ελεÏθερων ριζÏŽν.
3. ΑμÏγδαλα
Τα αμÏγδαλα είναι πλοÏσια σε βιταμίνη Ε, η οποία βοηθά στην πρÏŒληψη του καταρράκτη. Άλλες πηγÎς βιταμίνης Ε είναι οι ηλιÏŒσποροι, το λάδι κνήκου, τα φιστίκια, τα μάνγκο και τα αυγά. ΣÏμφωνα με μια Îρευνα που είχε δημοσιευτεί στο «Archives of Opthamology» το 2009, ÏŒσοι Îτρωγαν ψάρια και ξηροÏς καρποÏς συχνά, παρουσίαζαν μειωμÎνο κίνδυνο εμφάνισης εκφÏλισης της ωχράς κηλίδας λÏŒγω ηλικίας.
4. Πράσινα, φυλλÏŽδη λαχανικά
Το λάχανο, η λαχανίδα και το σπανάκι κάνουν καλÏŒ στη διατήρηση της καλής ÏŒρασης. ΜελÎτη Γάλλων επιστημÏŒνων το 2010 είχε δείξει ÏŒτι η κατανάλωση αυτÏŽν των λαχανικÏŽν βελτιÏŽνει την κατάσταση του αμφιβληστροειδοÏς σε ÏŒσους Îπασχαν απÏŒ εκφÏλιση της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.
5. Ψάρια με ωμÎγα–3 λιπαρά
Ψάρια ÏŒπως ο σολωμÏŒς και οι σαρδÎλες περιÎχουν ωμÎγα–3 λιπαρά οξÎα, τα οποία βοηθοÏν στην προστασία των αιμοφÏŒρων αγγείων των ματιÏŽν.
