Υπέροχη γλυκιά κρέμα

Δημοσίευση: 10-02-2014 ώρα 10:13:36

Υλικά

1 φλιτζάνι πολύ καλής ποιÏŒτητας μέλι, απÏŒ το είδος που σας αρέσει (θυμαρίσιο, ανθέων κ.λπ.)

2 φλιτζάνια νερÏŒ

5 κ. γ. νισεστές (είναι ο ανθÏŒς του σιταριού, αλλιÏŽς το κορν φλάουρ ή καλομποκάλευρο) διαλυμένος σε μισÏŒ φλιτζάνι νερÏŒ

Για το πασπάλισμα

Κανέλα

Σουσάμι ψημένο

Ψιλοκομμένα αμύγδαλα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρÏŒλα ρίχνετε το νερÏŒ με το μέλι και τα αφήνετε να ζεσταθούν μέχρι να διαλυθεί το μέλι.

Ανακατεύετε διαρκÏŽς και ÏŒταν αρχίζει να κοχλάζει, ρίχνετε τον διαλυμένο νισεστέ, ενÏŽ συνεχίζετε να ανακατεύετε να έντονα για να μην σβολιάσει.

ÏŒταν πήξει (περίπου σε 15 λεπτά), βγάζετε απÏŒ τη φωτιά και μοιράζετε το μείγμα σας σε μπολάκια.

Αφήνετε την κρέμα σας να κρυÏŽσει και πασπαλίζετε με την κανέλα, το σουσάμι και τα αμύγδαλα.

Διατροφική αξία

Το μέλι είναι μια τροφή πλούσια σε ιχνοστοιχεία και μέταλλα και αποτελεί μια καλή εναλλακτική λύση για να αποφύγουμε τη σαφÏŽς πιο επεξεργασμένη ζάχαρη, δεν πρέπει ÏŒμως να ξεχνάμε ÏŒτι είναι πλούσιο και σε θερμίδες.

govastileto.gr

Δοκιμάστε ακÏŒμα:

Brownies

Kέικ σοκολάτα-μπανάνα

Υπέροχη γλυκιά κρέμα νέα, eidiseis, ειδήσεις, news, Υπέροχη γλυκιά κρέμα