ΑΔΕΙΕΣ(ΚΕΝΕΣ) ΘΕΡΜΙΔΕΣ: ΤΙ ΕΙΝΑΙ-ΓΙΑΤΙ ΒΛΑΠΤΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Δημοσίευση: 20-04-2013 ώρα 0:39:26

Άδειες ή κενές - ή και άχρηστες - λέγονται οι θερμίδες που προσλαμβάνονται απÏŒ τροφές που έχουν υψηλή μεν  θερμιδική,χαμηλή δε θρεπτική αξία.

Ισχύει λοιπÏŒν η ισÏŒτητα:

Άδειες(κενές) θερμίδες = υψηλές θερμίδες + λίγα μικροθρεπτικά συστατικά.

Με τον ÏŒρο μικροθρεπτικά συστατικά εννοούμε:

-βιταμίνες

-ίνες

-μέταλλα

-ιχνοστοιχεία

-αντιοξειδωτικά κλπ

ÎŒλα αυτά χρειάζονται για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού και η έλλειψή τους μπορεί να προκαλέσει σοβαρή υποβάθμιση της ανθρÏŽπινης υγείας.

Αρκεί να ρίξετε μια ματιά στις συνέπειες της έλλειψης του κάθε μικροσυστατικού για να διαπιστÏŽσετε ÏŒτι ο κατάλογος των ανεπιθύμητων  καταστάσεων είναι πρακτικά ατελείωτος.

Αποφεύγετε τις παρακάτω τροφές που περιέχουν κενές /άδειες θερμίδες:

-αναψυκτικά

-ενεργειακά ποτά

-άσπρο ψωμί και ÏŒλα τα αρτοσκευάσματα

-γενικά το πρÏŒχειρο/γρήγορο φαγητÏŒ

-γλυκά(γενικά ÏŒτι περιέχει ζάχαρη)

-αλκοÏŒλ

-φανταιζί δημητρικά πρωινού

-φανταιζί καφέδες

-προτηγανισμένα/κατεψυγμένα φαγητά

-ντÏŒνατς,κέικ,μπισκÏŒτα,κρουασάν κλπ

-σάλτσες,μαγιονέζες και λοιπά αρτύματα

-αλλαντικά και ανακατεργασμένα τυριά

Γιατί τα τρÏŒφιμα με άδειες(κενές) θερμίδες είναι τÏŒσο επιβλαβή για την υγεία μας ;

ΔιÏŒτι μας στερούν την ευκαιρία να καταναλÏŽσουμε πυκνÏŒτερες θρεπτικά τροφές. Πράγματι ο αριθμÏŒς των θερμίδων που δικαιούμαστε είναι αυστηρά περιορισμένος με αποτέλεσμα οι άδειες(κενές) θερμίδες να αποστερούν τον οργανισμÏŒ μας απÏŒ άκρως απαραίτητα,ζωογÏŒνα θάλεγα, θρεπτικά συστατικά.

Είναι τεράστιο λάθος και σύνηθες γνÏŽρισμα των αδαÏŽν περί την διατροφή το να μετράνε την ποσÏŒτητα των θερμίδων χωρίς να ενδιαφέρονται για την ποιÏŒτητα τους. Οι διαφορές στην υγεία μπορεί να είναι τεράστιες.

Τι πρέπει να τρÏŽμε λοιπÏŒν;

- με δυÏŒ λÏŒγια: φυσικές τροφές που να έχουν υποστεί μίνιμουμ επεξεργασία. Η Î­μφαση να δίνεται σε :

- ινÏŽδη λαχανικά ,φρούτα ,ÏŒσπρια και δημητριακά ολικής( εκτÏŒς αν παρουσιάζετε δυσανεξία στα τελευταία)

-μονοακÏŒρεστα και ωμέγα-3 λιπαρά

-καθαρή-χωρίς πολλά λίπη- πρωτεΐνη

-προβιοτικά γαλακτοκομικά

Χρήστος Στρογγύλης

totalfitness

ΑΔΕΙΕΣ(ΚΕΝΕΣ) ΘΕΡΜΙΔΕΣ: ΤΙ ΕΙΝΑΙ-ΓΙΑΤΙ ΒΛΑΠΤΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ νέα, eidiseis, ειδήσεις, news