Έξι φαγητά που σκοτώνουν, στην κυριολεξία...

Δημοσίευση: 03-10-2013 ώρα 16:56:45

Παρά την ελκυστική τους εμφάνιση, πολλά φαγητά μπορούν να αποβοÏν… θανατηφÏŒρα! ÎŒποτε μη σας ξεγελάει ένα γευστικÏŒ και ÏŒμορφα σερβιρισμένο πιάτο, πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί ÏŽστε να μην μας βγει ξινÏŒ! Εμείς θα σας παρουσιάσουμε έξι φαγητά που προκαλούν ακÏŒμα και θάνατο, σε ορισμένες περιπτÏŽσεις.

Στρείδια

Ένα απÏŒ τα πιο επικίνδυνα φαγητά, ιδιαίτερα δε, αν καταναλÏŽνονται ωμά, σύμφωνα και με την αμερικανική υπηρεσία για τα φαγητά και τα φάρμακα.

Τα στρείδια ενδέχεται να είναι μολυσμένα με τον ιÏŒ Norovirus, ο οποίος προκαλεί γαστρεντερίτιδα, αλλά και με το βακτήριο Vibrio, το οποίο συγγενεύει με το βακτήριο της χολέρας και μπορεί να προκαλέσει υψηλÏŒ πυρετÏŒ, σηπτικÏŒ σοκ, δερματικά εξανθήματα, αλλά και θανατηφÏŒρα σηψαιμία.

Ackee απÏŒ την Τζαμάικα

Είναι γνωστÏŒ και ως «το λαχανικÏŒ του εγκεφάλου», ενÏŽ είναι και το εθνικÏŒ φρούτο της Τζαμάικα.

Αλλά η φλούδα απÏŒ αυτÏŒ το φρούτο, που μοιάζει με αχλάδι, μπορεί και να επιφέρει τον θάνατο. Το φρούτο είναι υπεύθυνο για μια νÏŒσο που προκαλεί εμετούς και κρίσεις.

Η λύση ωστÏŒσο είναι απλή! Πρέπει να έχεις υπομονή. Για να απολαύσεις αυτÏŒ το γευστικÏŒ φρούτο πρέπει να περιμένεις μέχρι να γίνει έντονο κÏŒκκινο και μετά να το βράσεις.

Sannakji απÏŒ την Κορέα

Στην Κορέα η κατανάλωση πλοκαμιÏŽν απÏŒ μικρά χταποδάκια θεωρείται ένα γευστικÏŒτατο έδεσμα. Παρά το γεγονÏŒς ÏŒτι έχουν απÏŒκοπεί απÏŒ το κυρίως σÏŽμα του χταποδιού, έχουν κοπεί σε λεπτά τεμάχια βουτηγμένα σε σπÏŒρους απÏŒ σουσάμι, τα πλοκαμάκια μπορούν άνετα να σου κάτσουν στο λαιμÏŒ και να σε πνίξουν, κυριÏŽς επειδή οι βεντούζες τους είναι ακÏŒμα ενεργές.

Η πιο ασφαλής λύση είναι να μασάς το φαγητÏŒ 100 φορές τουλάχιστον πριν να το καταπιείς!

ΤÏŒνος

Η μÏŒλυνση που έχει προκληθεί στις θάλασσες απÏŒ τα βιομηχανικά απÏŒβλητα συνδέεται με πολλές ασθένειες και καθιστά την κατανάλωση ορισμένων ψαριÏŽν και θαλασσινÏŽν, άκρως επικίνδυνη.

Ο τÏŒνος είναι ένα απÏŒ αυτά. Η βρÏŽση μολυσμένου τÏŒνου μπορεί να επιφέρει πονοκεφάλους, διάρροια, ακÏŒμα και τύφλωση. Η ασφαλέστερη λύση είναι να είσαι σίγουρος για την προέλευση του τÏŒνου που θα καταναλÏŽσεις.

Μανιτάρια

ΕνÏŽ μερικά μανιτάρια είναι ακίνδυνα και πολύ γευστικά, κάποια άλλα είναι τοξικά.

Μερικά απÏŒ τα τελευταία είναι το Gyromitra και το Jack O'Lantern, το Galerina και το παραισθησιογÏŒνο Ρsilocybe. Πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί και να μην τρÏŽμε οποιοδήποτε μανιτάρι βρίσκουμε στη φύση.

Fugu απÏŒ την Ιαπωνία

Το ψάρι αυτÏŒ είναι ιδιαίτερα τοξικÏŒ, καθÏŽς περιέχει την ουσία tetrodotoxin.

ΕυτυχÏŽς οι σεφ στην Ιαπωνία έχουν μάθει να το μαγειρεύουν, πετÏŽντας τα δηλητηριÏŽδη μέρη του ψαριού, τα οποία περιέχουν μια τÏŒσο φονική τοξίνη, που ακÏŒμα και μια σταγÏŒνα είναι ικανή να επιφέρει το θάνατο.

e-radio.gr

Έξι φαγητά που σκοτώνουν, στην κυριολεξία... νέα, eidiseis, ειδήσεις, news