Ο καφÎÏ‚ επιδÏά θετικά ή αÏνητικά στην άθληση;
ΚαφÎς! ΥποτασσÏŒμαστε κάθε φορά στη γεÏση του και το μοναδικÏŒ του άρωμα. Πολλά είναι τα κρυφά ÏŒπλα του καφÎ, Îνα απÏŒ τα οποία είναι και η θετική συμβολή του στην άθληση. Με ποιον τρÏŒπο; Μα φυσικά με την καφεÎνη, την οποία και περιÎχει !
Περί καφεÎνης ο λÏŒγος.
H καφεÎνη (1,3,7-τριμεθυλοξανθίνη) αποτελεί μια φυσική Îνωση, που βρίσκεται σε πολλοÏς καρποÏς, ÏŒπως οι σπÏŒροι του καφÎ και απορροφάται πλήρως μÎσα σε διάστημα 1 ÏŽρας μετά την κατανάλωσή της.
ΜερικÎς απÏŒ τις φυσιολογικÎς & μεταβολικÎς δράσεις της καφεÎνης:
1. ΑπελευθÎρωση κατεχολαμινÏŽν (πχ επινεφρίνη, νορεπινεφρίνη), οι οποίες είναι ορμÏŒνες που εκκρίνονται σε αγχÏŽδεις καταστάσεις, προκειμÎνου ο οργανισμÏŒς να εξοικονομήσει το απαιτοÏμενο καÏσιμο (γλυκÏŒζη) που χρειάζεται.
2. ΑÏξηση της λιπÏŒλυσης (διάσπασης λίπους): Η καφεÎνη βοηθά τη διαδικασία της καÏσης λιπÏŽν αναστÎλλοντας την παραγωγή της φωσφοδιεστεράσης, Îνα Îνζυμο που αποτρÎπει την κατανομή του λίπους.
3. ΚαταβολισμÏŒς γλυκογÏŒνου: ΜελÎτες Îχουν δείξει εξοικονÏŒμηση γλυκογÏŒνου αποκλειστικά και μÏŒνο στα πρÏŽτα 15-20 λεπτά της άσκησης, το οποίο ÏŒταν διασπάται αποδίδει γλυκÏŒζη, που είναι η βασική πηγή ενÎργειας κατά τη διάρκεια της φυσικής δραστηριÏŒτητας.
4. Ήπια διÎγερση του κεντρικοÏ νευρικοÏ συστήματος, μειÏŽνοντας Îτσι το αίσθημα κοÏρασης κατά την άσκηση
Οι ευεργετικÎς επιδράσεις της καφεÎνης μποροÏν να παρατηρηθοÏν σε παρατεταμÎνης διάρκειας άσκηση, αγωνίσματα αντοχής, με δÏŒσεις πολÏ μικρÏŒτερες απÏŒ αυτÎς που απαιτοÏνταν στο παρελθÏŒν για Îνα θετικÏŒ τεστ σε Îναν Îλεγχο αντι-ντÏŒπινγκ.
ΠÏŒση καφεÎνη ;
ΠρÏŒσφατα δεδομÎνα δείχνουν θετική επίδραση στην αθλητική απÏŒδοση, ακÏŒμα και ÏŒταν η καφεÎνη καταναλÏŽνεται είτε αμÎσως πριν την άσκηση είτε κατά τη διάρκεια αυτής, ακÏŒμη και προς το τÎλος, και μάλιστα σε δÏŒσεις 2-3 mg/kg σωματικοÏ βάρους. Για παράδειγμα: κάποιος που είναι 70 κιλά χρειάζεται κατανάλωση περίπου 200mg δηλαδή περίπου 2 κουταλιÎς στιγμιαίου καφÎ
ΚαφεÎνη & διοÏρηση
ΣÏμφωνα με το ΙνστιτοÏτο Ιατρικής της Εθνικής Ακαδημίας ΕπιστημÏŽν των ΗΠΑ, τα κεφεÏŠνοÏχα ροφήματα συμβάλλουν στην ημερήσια πρÏŒσληψη νεροÏ, γεγονÏŒς που απομυθοποιεί τη διουρητική δράση της καφεÎνης. ΣÏγχρονες Îρευνες επισημαίνουν ÏŒτι ο καφÎς συμμετÎχει εξίσου στη διαδικασία της ενυδάτωσης του οργανισμοÏ. ΑυτÏŒ συμβαίνει, γιατί ÏŒπως Îχει πλÎον αποδειχθεί, σε φυσιολογικÎς συνθήκες κατανάλωσης η διουρητική δράση της καφεÎνης είναι αμελητÎα και δεν επιδρά αρνητικά στη διαδικασία της ενυδάτωσης.
life2day.gr
