Ο καφές μας προστατεύει από την κατάθλιψη;

Δημοσίευση: 02-11-2013 ώρα 11:00:31

Καφές, Μια απÏŒ τις καθημερινές μας απολαύσεις, σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Είτε θέλουμε να βρεθούμε με τη παρέα μας, είτε να κάνουμε ένα διάλειμμα απÏŒ τη δουλειά μας, ο καφές, ÏŒπως ο ελληνικÏŒς και ο στιγμιαίος, πάντα παίζει τον πρωταγωνιστικÏŒ του ρÏŒλο. Ο καφές προσφέρει τÏŒνωση και ενέργεια, βοηθÏŽντας μας έτσι να ανταπεξέλθουμε πιο αποτελεσματικά στις καθημερινές μας υποχρεÏŽσεις, πνευματικές και σωματικές.

Τα αντιοξειδωτικά που συναντούμε στον καφέ ανήκουν στην οικογένεια των πολυφαινολÏŽν, ουσίες που μπορούμε να βρούμε επίσης και σε άλλα τρÏŒφιμα ÏŒπως τα φρούτα και τα λαχανικά, το ελαιÏŒλαδο και το κÏŒκκινο κρασί. Οι πολυφαινÏŒλες έχουν την ικανÏŒτητα να εξουδετερÏŽνουν τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας έτσι τα κύτταρα του σÏŽματος απÏŒ την καταστροφική τους δράση. Συγκεκριμένα, οι αντιοξειδωτικές ουσίες του καφέ (χλωρογενικÏŒ και καφεÏŠκÏŒ οξύ) παρουσιάζουν ισχυρή αντικαρκινική δράση, συμβάλλουν στην πρÏŒληψη του σακχαρÏŽδη διαβήτη Τύπου 2 και των καρδιαγγειακÏŽν νοσημάτων.

Τα οφέλη του καφέ δεν σταματούν εδÏŽ καθÏŽς έχει αποδειχθεί ÏŒτι μειÏŽνει τις πιθανÏŒτητες να εκδηλωθεί η κατάθλιψη. ΠρÏŒκειται για μια χρÏŒνια και υποτροπιάζουσα ασθένεια, η οποία προσβάλλει περισσÏŒτερο τις γυναίκες σε σχέση με τους άντρες. Επιδημιολογικά στοιχεία δείχνουν ÏŒτι 20% των γυναικÏŽν θα εμφανίσουν στη ζωή τους συμπτÏŽματα κατάθλιψης. Πολλές έρευνες απέδειξαν ÏŒτι οι γυναίκες που πίνουν δύο ή περισσÏŒτερους καφέδες την ημέρα, διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο να εκδηλÏŽσουν κατάθλιψη.

Αν και παραμένει άγνωστο που ακριβÏŽς οφείλεται η προστατευτική δράση του καφέ, οι ερευνητές εκτιμούν πως το κλειδί είναι η καφεΐνη. Η καφεΐνη επιδρά στον ανθρÏŽπινο εγκέφαλο με δύο τρÏŒπους. Μιμείται την αδενοσίνη και συνδέεται με τους υποδοχείς της στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα να εμποδίζει την εξάπλωση της δράση της. Η αδενοσίνη αυξάνεται ÏŒταν κουραζÏŒμαστε, μειÏŽνοντας την ταχύτητα αντίδρασης των νεύρων και προκαλÏŽντας νύστα. ΤαυτÏŒχρονα, η καφεΐνη αυξάνει τα επίπεδα ντοπαμίνης στον εγκέφαλο, ουσία που βελτιÏŽνει τη διάθεσή μας.

Τα νέα ευρήματα, που δημοσιεύονται στην επιθεÏŽρηση «Archives of Internal Medicine», προέρχονται απÏŒ μελέτη σε περισσÏŒτερες απÏŒ 50.000 νοσηλεύτριες απÏŒ τις ΗΠΑ, κατά την οποία ερευνητές απÏŒ την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ παρακολούθησαν επί μία δεκαετία τις γυναίκες αυτές, ζητÏŽντας τους σε τακτά χρονικά διαστήματα να καταγράφουν την κατανάλωση καφέ. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν πως λίγο περισσÏŒτερες απÏŒ 2.600 γυναίκες ανέπτυξαν κατάθλιψη στη διάρκεια της δεκαετίας. Οι περισσÏŒτερες απÏŒ αυτές έπιναν σπανίως έως καθÏŒλου καφέ. Σε σύγκριση με ÏŒσες έπιναν ένα καφέ την εβδομάδα ή λιγÏŒτερο, ÏŒσες έπιναν δύο ή τρείς την ημέρα παρουσίασαν κατά 15% λιγÏŒτερες πιθανÏŒτητες κατάθλιψης, ενÏŽ ÏŒσες έπιναν τέσσερις ή περισσÏŒτερους καφέδες την ημέρα είχαν 20% λιγÏŒτερες πιθανÏŒτητες κατάθλιψης.

ΑπÏŒ τα παραπάνω, είναι εμφανές πως η συστηματική κατανάλωση καφέ (2-3 καθημερινά), στο πλαίσιο μίας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής, μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του οργανισμού μας ενάντια στους επιβαρυντικούς παράγοντες που αντιμετωπίζουμε καθημερινά, συμπεριλαμβανομένων των συμπτωμάτων κατάθλιψης.

life2day.gr

Ο καφές μας προστατεύει από την κατάθλιψη; νέα, eidiseis, ειδήσεις, news, Ο καφές μας προστατεύει από την κατάθλιψη;