Ποια είναι η σωστή διατÏοφική Ï€Ïοετοιμασία για τις εξετάσεις;
Μετά τις διακοπÎς του Πάσχα, η σχολική χρονιά πλησιάζει προς τη λήξη της και οι μαθητÎς βρίσκονται στην τελική ευθεία για τις πανελλήνιες εξετάσεις. Είναι συχνÏŒ φαινÏŒμενο την περίοδο αυτή να εμφανίζεται άγχος, νεÏρα, υπερÎνταση και πίεση. Ένα απÏŒ τα τελευταία πράγματα που σκÎφτεται Îνας μαθητής τη συγκεκριμÎνη περίοδο είναι η διατροφή του. Οι περισσÏŒτεροι μαθητÎς τρÎφονται 'άτσαλα', ενÏŽ πολλοί θεωροÏν ÏŒτι η υπερκατανάλωση τροφής θα καλÏψει τις ανάγκες τους. Η σωστή διατροφή ÏŒμως δεν είναι θÎμα ποσÏŒτητας αλλά ποιÏŒτητας. Παρακάτω παρατίθενται ορισμÎνες συμβουλÎς που θα βοηθήσουν τους μαθητÎς να είναι ήρεμοι και συγκεντρωμÎνοι σε αυτή τη δÏσκολη περίοδο.
1. Βοηθήστε τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου
Ο εγκÎφαλος χρησιμοποιεί ως πηγή ενÎργειας αποκλειστικά τη γλυκÏŒζη. Η γλυκÏŒζη παρÎχεται στον οργανισμÏŒ μας απÏŒ τροφÎς πλοÏσιες σε υδατάνθρακες (δημητριακά, ζυμαρικά, φροÏτα, λαχανικά, ÏŒσπρια κ.α.). ΔυστυχÏŽς ÏŒμως η γλυκÏŒζη δεν αποθηκεÏεται στον οργανισμÏŒ μας. Έτσι πρÎπει να «επαναφορτίζουμε» τον οργανισμÏŒ μας με γλυκÏŒζη κάθε 3-4 ÏŽρες. ΑυτÏŒ το πετυχαίνουμε πραγματοποιÏŽντας μικρά και συχνά γεÏματα. Ένας καλÏŒς προγραμματισμÏŒς γευμάτων Îγκειται στα 5 γεÏματα. Ουσιαστικά αναφερÏŒμαστε σε 3 κÏρια (πρωινÏŒ, μεσημεριανÏŒ, βραδινÏŒ) γεÏματα και 2 ενδιάμεσα snack (δεκατιανÏŒ, απογευματινÏŒ).
ΠολλÎς Îρευνες Îχουν μελετήσει την επίδραση της κατανάλωσης συγκεκριμÎνων τροφίμων ÏŒπως οι φράουλες, τα βατÏŒμουρα, τα ξερά δαμάσκηνα και τα λιπαρά ψάρια ÏŒπως ο σολομÏŒς στη μνήμη. Αν και δεν υπάρχει κάποια ισχυρή απÏŒδειξη για τη δράση τους, σίγουρα αποτελοÏν τροφÎς ιδιαίτερα υγιεινÎς.
Μην ξεχνάτε πως η φυσική δραστηριÏŒτητα και η ξεκοÏραση είναι οι καλÏτεροι βοηθοί της μνήμης.
2. Ξεκινήστε τη μÎρα σας με Îνα καλÏŒ πρωινÏŒ
ΠολλÎς μελÎτες δείχνουν ÏŒτι τα παιδιά που ξεκινοÏν την ημÎρα τους με Îνα καλÏŒ πρωινÏŒ, Îχουν καλÏτερες επιδÏŒσεις απÏŒ αυτά που δεν παίρνουν πρωινÏŒ. Αυτή η διαπίστωση φαίνεται λογική αν αναλογιστοÏμε ÏŒτι τα παιδιά που δεν παίρνουν πρωινÏŒ, ξεκινοÏν την ημÎρα τους χωρίς ενÎργεια με αποτÎλεσμα να νιÏŽθουν συχνά κουρασμÎνα και νυσταγμÎνα. Άλλωστε η κατανάλωση πρωινοÏ είναι Îνα απÏŒ τα ισχυρÏŒτερα ÏŒπλα για την αντιμετÏŽπιση της παχυσαρκίας.
Ένα καλÏŒ πρωινÏŒ μπορεί να περιλαμβάνει Îνα ποτήρι γάλα ή Îνα ποτήρι φυσικÏŒ χυμÏŒ συνοδευÏŒμενα απÏŒ δημητριακά ή ψωμί με μÎλι και μαργαρίνη.
3. Προσοχή στην κατανάλωση καφÎ
Πολλοί μαθητÎς συνηθίζουν να καταναλÏŽνουν μεγάλες ποσÏŒτητες καφÎ προκειμÎνου να κερδίσουν λίγες ÏŽρες διάβασμα παραπάνω. Άλλοι πάλι καταναλÏŽνουν αρκετοÏς καφÎδες κατά τις εξÏŒδους τους. Σε ÏŒποια κατηγορία και αν ανήκετε πρÎπει να γνωρίζεται πως οι διεγερτικÎς ιδιÏŒτητες του καφÎ χάνονται με την υπερκατανάλωση. ΕπιπλÎον η αλÏŒγιστη χρήση καφÎ δÏναται να προκαλÎσει ευερεθιστÏŒτητα, αÏ‹πνίες, ζάλη και γαστρεντερικÎς διαταραχÎς. Συστήνεται λοιπÏŒν η αποφυγή της κατανάλωσης καφÎ. Αν αυτÏŒ για οποιοδήποτε λÏŒγο δεν είναι εφικτÏŒ περιορίστε τους καφÎδες σε 1 φλιτζάνι την ημÎρα. Προτιμήστε τον ελληνικÏŒ και το γαλλικÏŒ καφÎ Îναντι του νες, του δημοφιλοÏς φραπÎ και του freddo.
Κλείνοντας, πρÎπει να τονίσουμε τα εξής σημεία:
• Δεν πρÎπει να γίνονται δίαιτες αδυνατίσματος κατά την περίοδο των εξετάσεων.
• Την προηγοÏμενη των εξετάσεων να καταναλÏŽνονται τρÏŒφιμα οικεία προκειμÎνου να αποφευχθοÏν τυχÏŒν γαστρεντερικÎς διαταραχÎς. Επίσης συστήνεται το γεÏμα που θα καταναλÏŽσει ο μαθητής να είναι της αρεσκείας του και να το Îχει επιλÎξει ο ίδιος. ΑυτÏŒ θα αποτελÎσει μία ευχάριστη εμπειρία που θα βοηθήσει το μαθητή να χαλαρÏŽσει.
• Να αποφεÏγονται τα μεγάλα γεÏματα που προκαλοÏν κακή διάθεση και υπνηλία.
• Την ημÎρα των εξετάσεων είναι απαραίτητο το πρωινÏŒ. Αν ο μαθητής πάει στις εξετάσεις με άδειο στομάχι κινδυνεÏει εκτÏŒς των άλλων να ζαλιστεί και να μην αποδÏŽσει παρά τους κÏŒπους μιας ολÏŒκληρης χρονιάς.
queen.gr
