Ποιές τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C;

• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 

Δημοσίευση: 03-01-2013 ώρα 23:35:50

Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικÏŒ σύστημα, κλπ.

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας και τις λαμβάνουμε καθημερινά απÏŒ διάφορες τροφές που καταναλÏŽνουμε.

Τα λεγÏŒμενα ÏŒμως junk foods που μπήκαν στη ζωή μας, φρέναραν αυτή την "καταλάθος" υγιεινή διατροφή που είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμÏŒ μας.

ΟπÏŒτε είναι καλÏŒ να συμπεριλαμβάνουμε στο μενού μας καθημερινά, τροφές που την περιέχουν.

Ας δούμε ποιες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C.

φράουλα

ÏŒχι μÏŒνο περιέχει πλούσια περιεκτικÏŒτητα σε βιταμίνη C, αλλά έχει υψηλή περιεκτικÏŒτητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

κεράσι

περιέχει μεγαλύτερη ποσÏŒτητα σε σχέση με ένα πορτοκάλι, αναλογικά με το μέγεθÏŒς του! ΟπÏŒτε μην το υποτιμάτε, τρÏŽγεται βέβαια και ευχάριστα. Με 2-3 κερασάκια είσαστε καλυμμένοι για τις ημερήσιες ανάγκες σας!

πορτοκάλι - γρέιπφρουτ - λεμÏŒνι - lime

και γενικά ÏŒλα τα εσπεριδοειδή πάνω κάτω. Είναι επίσης κατάλληλα και για χυμούς επειδή είναι "αρκετά ζουμερά". Επίσης, το εντυπωσιακÏŒ είναι πως εμείς γνωρίζαμε το πορτοκάλι ως αυτÏŒ με τη μεγαλύτερη περιεκτικÏŒτητα, ÏŒμως στην πραγματικÏŒτητα το γκρέιπφρουτ... το υπερνικάει!

φραγκοστάφυλλο

και επίσης πλούσιο σε κάλιο, σίδηρο, βιταμίνη Β5 και φυτοχημικά.

ακτινίδιο

ÏŒχι μÏŒνο περιέχει μεγάλη ποσÏŒτητα της πολυσυζητημένης βιταμίνης, αλλά είναι και πολύ καλÏŒ και για τη λειτουργία του εντέρου. Επίσης 1 ακτινίδιο περιέχει ίδια ποσÏŒτητα καλίου με μία μπανάνα!

πιπεριά

πλούσια σε βιταμίνη C αλλά και βοηθάει στην πρÏŒληψη του καταράκτη στα μάτια, στην αποφυγεί των θρομβÏŽσεων και γενικά βοηθάει στην αποφυγεί καρδιακÏŽν παθήσεων και εμφραγμάτων.

λάχανο

και επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Κ, φολικÏŒ οξύ, βιταμίνη Α, μαγγάνιο, κάλιο και φυτικές ίνες.

καρπούζι

εδÏŽ μάλιστα! Το δροσερÏŒ φρούτο που ÏŒλοι αγαπάμε πιστεύω δεν φανταζÏŒσασταν ÏŒτι κρύβει την πολυσυζητημένη βιταμίνη... Επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και κάλιο.

σπανάκι

και γενικά πολλά απÏŒ τα χορταρικά με μεγάλα σκούρα φύλλα. Αντίστοιχα περιέχει και αρκετÏŒ σίδηρο ÏŒπως ÏŒλοι γνωρίζουμε.

μπρÏŒκολο - κουνουπίδι

κρύβουν μέσα τους πολλά θρεπτικά συστατικά και σχετικά μεγάλη ποσÏŒτητα βιταμίνης C.

ντομάτα

την τρÏŽμε ευχάριστα και το καλοκαίρι και μας χαρίζει στιγμές απÏŒλαυσης και δροσιάς, ÏŒμως έχει κι αυτή τα ευχάριστα - θρεπτικά μυστικά της.

μαÏŠντανÏŒς - θυμάρι - βασιλικÏŒς - κÏŒλιαντρο

αν και αυτά τα "χορταράκια" δεν μας γεμίζουν το μάτι, είναι πραγματικά "μπαρούτι"! Μπορούμε να "στολίσουμε" διακριτικά τη σαλάτα μας με λίγο μαÏŠντανÏŒ και είμαστε άρχοντες! Επίσης να ξέρετε ÏŒτι ο μαÏŠντανÏŒς μας βοηθάει στο να μη μυρίζει το στÏŒμα μας ÏŒταν έχουμε καταναλÏŽσει κρεμμύδι.

Αυτές λοιπÏŒν είναι οι πιο πλούσιες τροφές σε βιταμίνη C. ΟπÏŒτε αν τις ξανασυναντήσετε μην τις αγνοήσετε!

Επίσης είναι καλÏŒ να γνωρίζετε ÏŒτι η βιταμίνη C, ÏŒταν για παράδειγμα ξεφλουδίζουμε ένα φρούτο, χάνεται γρήγορα. ΟπÏŒτε είναι καλÏŒ να το τρÏŽμε άμεσα. Τέλος, ο μεγαλύτερος εχθρÏŒς που "την σκοτÏŽνει", είναι το τσιγάρο, να το έχετε υπÏŒψιν αυτÏŒ.

Ποιές τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C; νέα, eidiseis, ειδήσεις, news