Τα όσπρια προστατεύουν την καρδιά!

• 
• 

Δημοσίευση: 22-12-2012 ώρα 15:15:14

Η κατανάλωση περισσÏŒτερων ÏŒσπριων ÏŒπως τα φασÏŒλια, τα ρεβίθια και οι φακές, στο πλαίσιο μιας διατροφής χαμηλού... γλυκαιμικού δείκτη, φαίνεται ÏŒτι βελτιÏŽνει τα επίπεδα του σακχάρου και μειÏŽνει τον καρδιαγγειακÏŒ κίνδυνο σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικÏŒ περιοδικÏŒ Archives of International Medicine.

Να σημειÏŽσουμε ÏŒτι η διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη περιλαμβάνει τρÏŒφιμα που δεν οδηγούν σε απÏŒτομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και συνιστάται στο πλαίσιο της ρύθμισης του διαβήτη τύπου 2. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του ΤορÏŒντο διεξήγαγαν μια τυχαιοποιημένη έρευνα σε 121 ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 για να διαπιστÏŽσουν την επίδραση των οσπρίων στα επίπεδα της γλυκÏŒζης, των λιπιδίων και της πίεσης.

Το συμπέρασμα της έρευνάς τους είναι ÏŒτι η κατανάλωση περίπου 190 γρ. οσπρίων ημερησίως (ένα φλιτζάνι) συνεισφέρει στον έλεγχο του σακχάρου, αλλά και στη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου των διαβητικÏŽν ασθενÏŽν.

ezy.gr

Τα όσπρια προστατεύουν την καρδιά! νέα, eidiseis, ειδήσεις, news