ÎœÎλι το θαυματουÏγό


ΟκτÏŽ θεραπευτικÎς ιδιÏŒτητες του «γλυκοÏ χρυσοÏ»
Υπάρχει κάτι αναμφισβήτητα γοητευτικÏŒ γÏρω απÏŒ το μÎλι. Το νÎκταρ των λουλουδιÏŽν μετατρÎπεται απÏŒ τις μÎλισσες σε Îνα γλυκÏŒ, χρυσÏŒ ελιξίριο, με «θαυματουργÎς» δυνάμεις. Διατηρείται χωρίς να χαλάει, καθÏŽς Îχει πολÏ χαμηλά επίπεδα υγρασίας και είναι εξαιρετικά ÏŒξινα, καθιστÏŽντας το απαγορευτικÏŒ περιβάλλον για βακτήρια και μικροοργανισμοÏς.
ΣÏμφωνα με το ΕθνικÏŒ ΙνστιτοÏτο Υγείας των ΗΠΑ, το μÎλι είναι υγροσκοπικÏŒ, αντιβακτηριακÏŒ, αντιφλεγμονÏŽδες και λειτουργεί ως εξαιρετικÏŒ καθαριστικÏŒ για πληγÎς, γράφει η Melissa Breyer στο Mother Nature Network.
Το μÎλι χρησιμοποιείται εδÏŽ και πολλÎς χιλιάδες χρÏŒνια ως φαρμακευτικÏŒ ελιξίριο.
Η πρÏŽτη καταγεγραμμÎνη χρήση μελιοÏ ως θεραπευτικÏŒ μÎσο εντοπίστηκε στις πήλινες πινακίδες των Σουμερίων, οι οποίες αποκαλÏπτουν ÏŒτι το μÎλι χρησιμοποιοÏνταν στο 30% ÏŒλων των συνταγÏŽν της εποχής.
Οι αρχαίοι ΑιγÏπτιοι χρησιμοποιοÏσαν συχνά το μÎλι για να γιατρεÏουν δερματικÎς ασθÎνειες ή προβλήματα στα μάτια, ÏŒπως Îκαναν επίσης οι αρχαίοι Έλληνες, οι Ρωμαίοι και πολλοί ακÏŒμη πολιτισμοί της αρχαιÏŒτητας.
Δείτε παρακάτω μερικά απÏŒ τα πιο γνωστά οφÎλη για την υγεία που παρÎχει το μÎλι (είτε Îχουν επιβεβαιωθεί επιστημονικά, είτε Îχουν περαστεί απÏŒ γενιά σε γενιά μÎσω της παράδοσης, αποδεικνÏοντας ÏŒτι είναι ÏŒχι μÏŒνο νÏŒστιμο, αλλά και αποτελεσματικÏŒ):
1. ΜαλακÏŽνει το βήχα
Μια Îρευνα του 2007 απÏŒ το τμήμα Ιατρικής του πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια στις ΗΠΑ βρήκε ÏŒτι το μÎλι ήταν πιο αποτελεσματικÏŒ ενάντια στο βήχα απÏŒ τα αντιβηχικά φάρμακα που περιείχαν dextromethorphan (DM), μαλακÏŽνοντας το λαιμÏŒ των παιδιÏŽν που υπÎφεραν απÏŒ βήχα κατά τη διάρκεια της νÏχτας και βελτιÏŽνοντας κατά συνÎπεια τον Ïπνο τους.
2. ΕνισχÏει τη μνήμη
Σε μια Îρευνα που δημοσίευσε το Reuters, οι ερευνητÎς ζήτησαν απÏŒ 102 υγιείς γυναίκες στην ηλικία της εμμηνÏŒπαυσης, να καταναλÏŽνουν είτε 20 γραμμάρια μÎλι καθημερινά, είτε να ακολουθήσουν ορμονοθεραπεία με οιστρογÏŒνα και προγεστερÏŒνη ή να μην κάνουν απολÏτως τίποτα. Μετά απÏŒ τÎσσερις μήνες εκείνες που Îπαιρναν μÎλι ή χάπια μποροÏσαν να θυμηθοÏν μία λÎξη παραπάνω απÏŒ τις 15 που τους παρουσιάστηκαν σε Îνα τεστ βραχυπρÏŒθεσμης μνήμης.
3. ΓιατρεÏει πληγÎς
ΠολλÎς μελÎτες Îχουν αποδείξει ÏŒτι το μÎλι είναι αποτελεσματικÏŒ στη θεραπεία πληγÏŽν. ΣÏμφωνα με μια Îρευνα που Îγινε στη Νορβηγία, το θεραπευτικÏŒ μÎλι Medihoney (που υποβάλλεται σε ειδική διαδικασία καθαρισμοÏ) βρÎθηκε ÏŒτι μπορεί να σκοτÏŽσει ÏŒλα τα στελÎχη των βακτηρίων στις πληγÎς. Σε μία άλλη Îρευνα, στην οποία συμμετείχαν 59 ασθενείς που υπÎφεραν απÏŒ πληγÎς και Îλκη στα κάτω άκρα –το 80% των οποίων είχε δοκιμάσει συμβατικÎς μεθÏŒδους θεραπείας που αποδείχτηκαν ανεπιτυχείς- ÏŒταν ακολοÏθησαν μια θεραπεία με μη επεξεργασμÎνο μÎλι, παρουσίασαν σημαντικÎς βελτιÏŽσεις στις μολυσμÎνες πληγÎς τους.
4. ΠαρÎχει θρεπτικά συστατικά
Το μÎλι περιÎχει Îνα ευρÏ φάσμα βιταμινÏŽν και ανÏŒργανων συστατικÏŽν, συμπεριλαμβανομÎνων των εξής: νιασίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικÏŒ οξÏ, ασβÎστιο, χαλκÏŒς, σίδηρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φÏŽσφορος, κάλιο και ψευδάργυρος. ΑντικαθιστÏŽντας τη ζάχαρη με μÎλι παρÎχετε στον οργανισμÏŒ σας περισσÏŒτερα θρεπτικά συστατικά απ’ ÏŒ,τι θερμίδες.
5. Δυνητικά μπορεί να εμποδίσει το χαμηλÏŒ αριθμÏŒ λευκÏŽν αιμοσφαιρίων
ΣÏμφωνα με τη Mayo Clinic το μÎλι θα μποροÏσε να είναι Îνας ελπιδοφÏŒρος και φτηνÏŒς τρÏŒπος, για να αποτραποÏν τα χαμηλά επίπεδα λευκÏŽν αιμοσφαιρίων που προκαλοÏνται απÏŒ τις χημειοθεραπείες. Οι ειδικοί επισημαίνουν ÏŒτι απαιτείται να γίνουν περαιτÎρω μελÎτες.
6. Ανακουφίζει απÏŒ εποχιακÎς αλλεργίες
Έχει αντιφλεγμονÏŽδεις ιδιÏŒτητες και ανακουφίζει απÏŒ το βήχα, ÏŒπως η αποτελεσματικÏŒτητά του να ανακουφίζει απÏŒ εποχιακÎς αλλεργίες δεν Îχει αποδειχτεί σε κλινικÎς μελÎτες. ΩστÏŒσο, ορισμÎνοι ειδικοί υποστηρίζουν ÏŒτι η Îκθεση σε μικρÎς ποσÏŒτητες αλλεργιογÏŒνων μÎσα απÏŒ το μÎλι (περιÎχει ίχνη απÏŒ γÏρη λουλουδιÏŽν) μπορεί να λειτουργήσει ως μια καλή θεραπεία για να αντιμετωπιστοÏν οι αλλεργικÎς αντιδράσεις.
7. ΣκοτÏŽνει βακτήρια που αντιστÎκονται στα αντιβιοτικά
ΚλινικÎς μελÎτες Îχουν δείξει ÏŒτι το ιατρικής ποιÏŒτητας μÎλι μπορεί να «σκοτÏŽσει» παθογÏŒνους μικροοργανισμοÏς ÏŒπως το E. coli και η σαλμονÎλα, καθÏŽς επίσης και τους ανθεκτικοÏς στη μεθικιλλίνη Staphylococcus aureus και Pseudomonas aeruginosa, που υπάρχουν σε νοσοκομεία και ιατρεία γιατρÏŽν.
8. Μπορεί να βοηθήσει στο μεταβολισμÏŒ του αλκοÏŒλ
ΣÏμφωνα με το ΙατρικÏŒ ΚÎντρο NYU Langone Medical Center, ÏŒταν κανείς τρÏŽει μια κουταλιά μÎλι «αυξάνεται η ικανÏŒτητα του οργανισμοÏ του να μεταβολίζει το αλκοÏŒλ, μειÏŽνοντας κατά συνÎπεια την πιθανÏŒτητα μÎθης και μειÏŽνοντας πιο γρήγορα τα επίπεδα αλκοÏŒλ που υπάρχουν στο αίμα».