Τα μυστικά του μεταβολισμού για γρήγορο αδυνάτισμα

Δημοσίευση: 28-01-2014 ώρα 14:36:40

ΒασικÏŒς μεταβολισμÏŒς είναι ο αριθμÏŒς των θερμίδων που χρειάζεται ο ανθρÏŽπινος οργανισμÏŒς σε κατάσταση ηρεμίας για ένα 24ωρο, ÏŽστε να διατηρηθεί στη ζωή και να εκτελέσει βασικές διεργασίες (π.χ. αναπνοή, χτύπος καρδιάς, κυτταρικές λειτουργίες). Ο ΒασικÏŒς ΜεταβολισμÏŒς αντιπροσωπεύει το 75% των ημερήσιων θερμιδικÏŽν αναγκÏŽν.

Συμπεριλαμβανομένης της ηλικίας, του ύψους, του βάρους και της φυσικής δραστηριÏŒτητας, προκύπτει η εκτιμÏŽμενη ενεργειακή κατανάλωση, δηλαδή ο αριθμÏŒς των θερμίδων που χρειαζÏŒμαστε ημερησίως με βάση τους παραπάνω παράγοντες.

Ο ΒασικÏŒς ΜεταβολισμÏŒς επηρεάζεται απÏŒ πολλούς παράγοντες:

1.την ηλικία: Με την αύξηση των χρÏŒνων ηλικίας, μειÏŽνεται ο μεταβολικÏŒς ρυθμÏŒς.

2.το ύψος: ÎŒσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια του ανθρÏŽπινου σÏŽματος, τÏŒσο περισσÏŒτερες ενεργειακές ανάγκες έχει, άρα και πιο αυξημένο μεταβολισμÏŒ.

3.τη μυÏŠκή μάζα: ÎŒσο περισσÏŒτερη μυÏŠκή μάζα υπάρχει σε έναν οργανισμÏŒ, τÏŒσο περισσÏŒτερες καύσεις είναι σε θέσει να κάνει.

4.το φύλο: Οι γυναίκες έχουν περισσÏŒτερο λιπÏŽδη ιστÏŒ.

5.τη φυσική δραστηριÏŒτητα: ÎŒταν ο ανθρÏŽπινος οργανισμÏŒς γυμνάζεται, διατηρεί σε καλά επίπεδα τη μυÏŠκή του μάζα, ή την αυξάνει, κάτι που έχει άμεσο αντίκτυπο στην αύξηση του βασικού μεταβολισμού.

6.τη συχνÏŒτητα των γευμάτων: Με την τροφή, ο μεταβολισμÏŒς ενεργοποιείται, γιατί έτσι καίγονται θερμίδες κατά τη διάρκεια της πέψης.

7.το ποσοστÏŒ Λίπους: ÎŒσο πιο αυξημένο είναι το ποσοστÏŒ λίπους, τÏŒσο πιο μειωμένος είναι και ο βασικÏŒς μεταβολισμÏŒς.

Μπορούμε άραγε να αυξήσουμε το μεταβολισμÏŒ μας; Η απάντηση είναι θετική!

ΕφÏŒσον υπάρχουν παράγοντες που τον επηρεάζουν, υπάρχουν και τρÏŒποι για να τον αυξήσουμε… Ας δούμε λοιπÏŒν πως μπορούμε να το επιτύχουμε:

Γυμναστείτε: Αυξήστε τη φυσική σας δραστηριÏŒτητα, κάνοντας αερÏŒβια άσκηση (ποδήλατο, διάδρομο, αερÏŒμπικ) 3 - 4 φορές την εβδομάδα. Έτσι, βοηθάτε τον οργανισμÏŒ σας να «κάψει» λίπος, αυξάνετε τη μυÏŠκή σας μάζα και κατ’ επέκταση, ενισχύετε τον μεταβολισμÏŒ σας.

Αυξήστε την καθημερινή σας δραστηριÏŒτητα… Πέρα απÏŒ τη συστηματική γυμναστική, είναι καλÏŒ ο οργανισμÏŒς μας να βρίσκεται σε εγρήγορση. Ανεβείτε σκάλες αντί να πάρετε το ασανσέρ. Πηγαίνετε στη δουλειά με τα πÏŒδια ή με τα μέσα μεταφοράς, αντί να χρησιμοποιείτε αυτοκίνητο.

Πιείτε νερÏŒ… Το σÏŽμα μας αποτελείται απÏŒ το λίπος και απÏŒ το άλιπο σωματικÏŒ βάρος. Το άλιπο σωματικÏŒ βάρος είναι το νερÏŒ, η μυÏŠκή μάζα, τα οστά και τα ÏŒργανα του σÏŽματος. Με την αύξηση του άλιπου σωματικού βάρους, ο βασικÏŒς μας μεταβολισμÏŒς αυξάνεται.

ΚαταναλÏŽστε μικρά και συχνά γεύματα… ΤρÏŽγοντας πρωινÏŒ, μεσημεριανÏŒ, βραδινÏŒ και 2 ενδιάμεσα σνακ βοηθάτε τον οργανισμÏŒ σας να κάνει καύσεις, άρα ενεργοποιείτε το μεταβολισμÏŒ σας. Αντιθέτως, ÏŒταν ο οργανισμÏŒς «υποσιτίζεται», ενεργοποιούνται μηχανισμοί εξοικονÏŒμησης θερμίδων με φυσικÏŒ επακÏŒλουθο την μείωση του βασικού μεταβολισμού.

ΜειÏŽστε τις λιπαρές τροφές… ΚαταναλÏŽνοντας λιπαρά τρÏŒφιμα, αυξάνουμε τα ποσοστά του λίπους στο σÏŽμα μας κι έτσι μειÏŽνουμε τον μεταβολισμÏŒ.

Αποφύγετε τις υποθερμιδικές δίαιτες…ÎŒποιος τρÏŽει περισσÏŒτερο, καίει και περισσÏŒτερες θερμίδες… Προσοχή ÏŒμως! Οι θερμίδες πρέπει να είναι σωστά κατανεμημένες και να προέρχονται απÏŒ ποιοτικές τροφές. Μην δίνετε στον οργανισμÏŒ σας λιγÏŒτερες θερμίδες απÏŒ αυτές που έχει ανάγκη. Για να γίνονται σωστά οι καύσεις, χρειάζεται τροφή.

Αντιμετωπίστε το φαινÏŒμενο γιο-γιο… Τι είναι αυτÏŒ; Είναι η σταδιακή επανάκτηση των κιλÏŽν που χάθηκαν μετά απÏŒ μία δίαιτα. Ο περισσÏŒτερος κÏŒσμος κάνοντας μία δίαιτα, χάνει τα κιλά που θέλει. ΜÏŒλις φτάσει στο επιθυμητÏŒ αποτέλεσμα, χαρούμενος σκέφτεται ÏŒτι τÏŽρα μπορεί να φάει κανονικά και να σταματήσει τη γυμναστική… Λάθος. Ο οργανισμÏŒς πρέπει να μπει στο στάδιο της συντήρησης, και η γυμναστική να γίνει τρÏŒπος ζωής ÏŽστε να διατηρείται στα φυσιολογικά επίπεδα. Με την αυξομείωση του βάρους, ο βασικÏŒς μεταβολισμÏŒς παθαίνει ένα μικρÏŒ «σοκ» κι έτσι μειÏŽνονται οι καύσεις.

Ελέγξτε τον θυρεοειδή σας… Είναι σκÏŒπιμο να κάνουμε γενικές εξετάσεις και να ελέγχουμε τις θυρεοειδικές μας ορμÏŒνες μία φορά το χρÏŒνο. Ο υποθυρεοειδισμÏŒς ευθύνεται για μειωμένες καύσεις του μεταβολισμού, ÏŒταν δεν είναι σωστά ρυθμισμένος.

Υπάρχουν «μαγικές» τροφές που αυξάνουν το μεταβολισμÏŒ;

Κατά γενικÏŒ κανÏŒνα, ÏŒλες οι τροφές βοηθάνε τον μεταβολισμÏŒ! ΔιÏŒτι ÏŒπως προείπαμε, ο οργανισμÏŒς χρειάζεται τροφή για να γίνουν σωστά οι καύσεις. Αλλά κάποιες βοηθούν λίγο περισσÏŒτερο:

Καφές: Η καφεΐνη που περιέχει, αυξάνει στιγμιαία την καύση των θερμίδων. Η κατανάλωσή του ωστÏŒσο, θα πρέπει να γίνεται με μέτρο .

Πράσινο τσάι: Έχει ανάλογες ιδιÏŒτητες με τον καφέ, διÏŒτι περιέχει και αυτÏŒ καφεΐνη και κατεχίνες που διεγείρουν το μεταβολισμÏŒ.

Καυτερές πιπεριές: Με την κατανάλωσή τους υπάρχει προσωρινή αύξηση των καύσεων, διÏŒτι περιέχουν μία ουσία που αυξάνει την έκκριση αδρεναλίνης. Η κατανάλωσή τους θα πρέπει να γίνεται με προσοχή απÏŒ άτομα που αντιμετωπίζουν στομαχικές διαταραχές.

Παγωμένο νερÏŒ: Η θερμοκρασία του οργανισμού πρέπει να είναι στους 36.6 βαθμούς. Με την πÏŒση παγωμένου νερού, ο οργανισμÏŒς αυξάνει για λίγο τις καύσεις του, ÏŽστε να επαναφέρει τη θερμοκρασία του σε φυσιολογικά επίπεδα.

Δεντρολίβανο: Λέγεται ÏŒτι συμβάλλει στην καλή κυκλοφορία του αίματος και στη σωστή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

Ασπράδι αυγού και Γκρέιπ-φρουτ: Αυξάνουν τη μεταγευματική θερμογένεση, ο οργανισμÏŒς δηλαδή, αυξάνει τις καύσεις του για την πέψη αυτÏŽν των τροφÏŽν.

Συμπερασματικά, δεν τίθεται θέμα περί «θαυμάτων» Î® «μαγικÏŽν» τροφÏŽν-χαπιÏŽν για να αυξήσετε το μεταβολισμÏŒ σας. Υιοθετήστε σωστές διατροφικές συνήθειες και εντάξτε τη γυμναστική στη ζωή σας…

Θωμάς Κραμποκούκης, ΔιατροφολÏŒγος – ΔιαιτολÏŒγος, ΑπÏŒ το ΕλληνικÏŒ Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής.

Τα μυστικά του μεταβολισμού για γρήγορο αδυνάτισμα νέα, eidiseis, ειδήσεις, news, Τα μυστικά του μεταβολισμού για γρήγορο αδυνάτισμα