Συνταγές

Χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ με ρόδι από τον Jamie Oliver

Ο αγαπημένος σεφ Jamie Oliver προτείνει το απÏŒλυτο χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ, χρησιμοποιÏŽντας μÏŒλις δύο συστατικά: ρÏŒδι και ...

25-12-2013 ώρα 11:22:28

Έκανες λύσσα το φαγητό; Να πως θα διορθώσεις το... ατύχημα!

Αν σου έπεσε λίγο (ή πολύ!) παραπάνω αλάτι στο φαγητÏŒ υπάρχει λύση για το σÏŽσεις και μάλιστα πολύ απλή! Απλά βάλε μέσα στην κατσαρÏŒλα  ...

22-12-2013 ώρα 12:41:51

Σπανακόπιτα της μαμάς

Υλικά συνταγής για το φύλλο ¾ κιλÏŒ αλεύρι 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 1 ποτήρι του νερού χλιαρÏŒ ...

21-12-2013 ώρα 0:36:12

Κρέπες με μπισκότο και σοκολάτα

Πολύ νÏŒστιμες κρέπες για ÏŒλους και για ÏŒλες τις ÏŽρες. Υλικά: 2 αυγά 1 φλ. αλεύρι μαλακÏŒ κοσκινισμένο 1 πρέζα ζάχαρη 1 ¼ φλ. γάλα 2 κ.σ. ...

14-12-2013 ώρα 13:32:12

Πότε πρέπει να βάλεις αλάτι όταν φτιάχνεις μακαρόνια;

Ένα λάθος που κάνουμε πολλές φορές ÏŒταν μαγειρεύουμε μακαρÏŒνια, είναι να βάζουμε αλάτι στην κατσαρÏŒλα με το νερÏŒ πριν αυτÏŒ ...

08-12-2013 ώρα 21:54:54

Λατρεύεις τη σοκολάτα; Πανακότα!

Υλικά 1 φακελάκι Κουβερτούρα σε σταγÏŒνες 50 ml (1/4 φλιτζ. τσαγιού) κρέμα γάλακτος 20 γρ. (1 κουτ. σούπας) ζάχαρη 3 φύλλα ...

06-12-2013 ώρα 14:39:15

Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό ψωμί

Υλικά 1 κιλÏŒ αλεύρι σταρένιο-σκληρÏŒ 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 κ.γλ. ζάχαρη 3 κ.γλ. αλάτι 2½ ποτήρια χλιαρÏŒ νερÏŒ Λίγο ...

29-11-2013 ώρα 10:32:27

ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ Cheesecake με βύσσινο!

Υλικά: 200 γρ θρυμματισμένα μπισκÏŒτα 125 γρ βούτυρο λιωμένο 500 γρ κρέμα τυριού (Philadelphia) 1 φύλλο ζελατίνης 400 γρ γάλα ζαχαρούχο 15 ml χυμÏŒς λεμονιού 1 ...

27-11-2013 ώρα 19:36:04

Σουσαμένια φιλετάκια κοτόπουλου ...ΑΛΛΗ ΓΕΥΣΗ!!!

ΥΛΙΚΑ 2 φιλετα κοτοπουλου στηθος .. 1 συσκευασια 180 γρ.τριμμενη φρυγανια 80 γρ.σουσαμι 2 ...

24-11-2013 ώρα 11:48:36

Νοστιμότατο Κέικ Καρότου!

Συνταγή για 8-10 άτομα   Υλικά: 250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, ανάλατο 250γρ μαύρη ζάχαρη, μαλακή 5 μεγάλα αυγά, χωρίστε το ...

17-11-2013 ώρα 18:52:24

Πέννες με λευκή σάλτσα τυριών

Μια συνταγή-απÏŒλαυση για τους μακαρονάδες με λίγες θερμίδες! Χωρίς κρέμα γάλακτος, αλλά με γιαούρτι, φέτα και ξινομυζήθρα, οι ...

14-11-2013 ώρα 10:32:42

Σπιτικιές σοκολατένιες γκοφρέτες

Γιατί να τις αγοράζετε απ΄ έξω και να μην δοκιμάσετε να τις φτιάξετε μÏŒνες σας; ΤÏŒσο τα παιδιά σας ÏŒσο κι εσείς θα τις ...

05-11-2013 ώρα 15:39:07

Ζουμερές μπριζόλες με μέλι, μουστάρδα και μπαχαρικά

Υλικά 4 χοιρινές µπριζÏŒλες µε κÏŒκαλο (350-400 γρ. η καθεµÎ¯α) 100 ml έ.π. ελαιÏŒλαδο 30 γρ. σκελίδες σκÏŒρδου 120 γρ. µÎ­λι 40 ml µουστάρδα Dijon 40 ml ...

02-11-2013 ώρα 13:49:56

Μους σοκολάτα με λεμόνι

Υλικά 300 γρ. σοκολάτα υγείας 50%-55% κακάο 500 γρ. κρέµα γάλακτος 2 λεµÏŒνια, ακέρωτα, το ξύσµα και το χυµÏŒ Εκτέλεση ΚÏŒβουµε σε μικρά ...

01-11-2013 ώρα 14:06:28

Brownies εύκολα και γρήγορα

Υλικά: • 300gr. κουβερτούρα περιεκτικÏŒτητας σε κακάο 70% • 160gr. βούτυρο • 4 αυγά • 300gr. ζάχαρη • 200gr.αλεύρι Εκτέλεση: Κοσκινίζουμε το αλεύρι. ...

24-10-2013 ώρα 17:12:28

Σκέψεις Σκέψου…. Θετικά!

Γιώτα Παπαδοπούλου

Καιρός